餐飲界歷來都不缺網紅產品,無論是烘焙領域的臟臟包、肉桂卷,還是小吃領域的脆皮五花肉,都曾在市場上刮起過一陣旋風,令無數人追捧。但熱鬧過后,留下的總是一地狼藉,時至今日,這些網紅產品也早已歸于平淡。
所以,在餐飲市場上,經典產品才能走得更遠、更穩。而膳策食品推出的八大系列,都是歷經市場考驗后的經典菜系,無論是從消費者接受度,還是口味喜愛度方面,都具有一定優勢。

八大系列產品適合在街邊店、檔口店、美食廣場等店鋪內上架,因為產品制作簡單、出餐快,兩個人就能操作。而且八大系列所有產品在研發之初,就將每一份成本控制在了3~7元,即使菜品在售價在10~15元的情況下,毛利也能達到60%。
而且由于這類餐飲店的就餐時間非常集中,一般在11點~13點之間,如食堂類的檔口店甚至只有幾十分鐘,而短時間涌入大量消費者,就需要提升產品制作速率。考慮到這一點,總部極力縮短出品時間,單份出餐時間都控制在1分鐘之內!

總部還自設工廠,所有物料都是廠家直銷,省去中間商,降低成本,賦能商家。相比商家每天去采購各種原料食材,比對價格,八大系列提供的物料更能令商家省力。因為總部匯集了多家門店的進貨需求,大批量進購原料,由此在供應商面前更有談價的空間,壓低成本。中央廚房的封閉式清洗、加工模式,也能保證食品的生產安全,同時這種預先處理的程序,也簡化了商家在制作產品時的步驟,即使的新員工在觀看總部提供的教程視頻后,也能輕松學會。
總部在工廠之外,還建設分倉、連通第三方物流搭建了完善的運輸體系,物料下單后,能及時運送到店。
優萊家享八大系列
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