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小吃現在是很多餐飲創業者的首選，甚至無需店面，找個人流合適的位置，支個攤子就能營業，創業門檻低、投資小，但卻是高回報、高收入。但這種創業模式，小吃的技術就尤為重要，畢竟你能擺攤的地方，也會有別人擺攤啊。那么該如何學習小吃技術呢？
加盟是學習技術的一大途徑，很多連鎖品牌都有多年的營業經驗，能幫助加盟商快速在當地市場中站穩腳跟。但是對于擺攤營業的小吃攤創業者而言，加盟品牌所用的加盟費，很可能都夠擺一個攤子了。因此，餐飲培訓就成了不錯的選擇。
八大系列就是匯集了各種小吃、菜系，共計百余款菜品，滿足眾多創業者的學技術需求。而且不限擺攤還是開店，八大系列的菜品都可以做，如酸菜魚、炒雞、粉面、脆皮雞飯、烤魚、鹵肉飯、砂鍋、麻辣燙等各種菜系，都可以學到。而且線上有視頻教程輔導，線下有實操訓練，不僅涉及菜品制作、設備的使用及維護，還有選址、選品、開業運營等相關知識，讓創業者更好地經營自己的事業。
除了教授技術外，八大系列還提供配套的供應鏈，在總部學到的各種菜品，都可以提供相應的食材原料和醬料、調味品。食材都是總部統一采購，嚴格控制進貨成本，讓商家的進貨價也相對降低。進購的食材還會進行清洗、加工處理、腌制等多道工序，全程機械化操作，以現代化安全生產標準為原則，將其制成半成品，最后分發運輸至總部在各地搭建的倉庫中。讓商家訂貨后，能及時、快速地收到物料，以便讓商家正常開展營業工作。
優萊家享八大系列
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