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元宵節已過，隨著員工陸續返崗，餐飲市場在春節檔呈現的“用工荒”局面終于有所緩解，但仍然存在缺口，這也是近年來餐飲行業的短板之一。年輕人受教育水平普遍較高，餐飲服務員的崗位對他們吸引力不大，而年紀大的員工由于體力影響，很難達到滿意的工作質量。
因為餐飲員工的短缺，必然會導致用工成本的增長，今年部分餐企招聘的薪資待遇較往年上漲15%左右。但在招工方面，還有熟練與否的區別，一個熟練員工的工作效率甚至能抵得上兩個新手，但兩者的薪資卻并沒有很大差別，也使得很多員工不滿。因此，在各種問題夾雜下，餐飲行業的人員短缺幾乎成為了常態化現象。
但加盟隆興淳面的餐飲店卻很少有上述問題，輕量化的門店，在減少投資壓力的同時，也讓運營變得簡單，店鋪只需3、4個人就能正常運轉，甚至無需大廚，也能快速出餐。總部大力簡化產品出餐流程，推出了炒菜機和面條機兩種輔助儀器。
只需將對應比例的面粉、清水加入到面條機中，選定好時間、操作程序，機器就會自動運轉，制作合適的面條，軟硬、粗細均可自由調整。而炒菜機更是省時省力，總部會設置好各種菜式的炒制程序，員工只需將配菜放入相應的位置，炒菜機就會根據配菜炒制的先后順序，將其依次倒入鍋內，只需3分鐘即可出餐。員工也能將精力更多地放在服務顧客上面，提高消費者的用餐體驗。
由于火候、時間甚至配菜的分量都精準把控，成品的質量、口味都相對穩定，擺脫了菜品對大廚手藝的影響，讓每一位顧客都能吃到美食。畢竟傳統餐飲店模式，對于廚師的依賴性很大，甚至廚師心情不好了，都可能會影響成品的口味。
但隆興淳面采用機械化操作，無需大廚，也能制作出美味的菜肴，沒有技術要求，即使是新入職的小白，也能輕松上手！當然加盟隆興淳面絕不僅僅只有這一點好處，總部還會定期更新菜品、推出引流活動，幫助加盟商更好地運營門店，讓客戶創業更省心！
隆興淳面
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