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可魚可飯做泡菜魚雖然只有不到一年的時間，但它做酸菜魚可是始于2017年，其產品種類、口味都備受歡迎。但由于2022年3.15晚會曝光的“土坑酸菜事件”，創始人決定要給加盟商一個更好的發展環境，故而改良菜品，才有了如今的泡菜魚品牌。
將原本的酸菜魚升級更新成泡菜魚，不僅品種更為多元，泡菜的營養也比酸菜更豐富。更為重要的是，可魚可飯采用的是統一采購、工廠系統化加工生產的體系，保障食品生產安全的防線，構筑起制作、生雙產安全的品牌發展模式。
各門店統一采購的模式，讓總部得進購大批量的食材、原料，因為也就擁有了與供貨商協議、談價的話語權，能進一步壓低成本，減輕加盟商的進貨壓力。而可魚可飯菜品所用配料食材都具有通用性，加盟商可以在當地市場中進行采購，既保證了食材的新鮮度，又降低了成本壓力。
除了食品安全省心外，可魚可飯還有全方位的加盟扶持政策，從菜品培訓、選址開業到門店運營、巡店考察，都有專業人員從旁協助操作，即使是無餐飲經驗的新手，也能順利開店。
可魚可飯的魚肉都是洗好、漿好、腌制處理過的半成品，并輔以各種口味的醬料、湯底料包，物料到店后，門店只需按照制作流程、各食材配比規格，依次放入鍋中煮制，香噴噴、美味可口的泡菜魚3分鐘即可出餐，沒有大廚也無礙！
可魚可飯開胃泡菜魚
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