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隨著堂食放開，雖然大環(huán)境還處于相對(duì)混亂的狀態(tài)下，但大多數(shù)人還是看好餐飲行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，入局、加碼的不在少數(shù)。因此不少餐飲店都在調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，滿足不同階段顧客的消費(fèi)需求，以此給門店引流，增添競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
但還有很多餐飲店老板或創(chuàng)業(yè)者，由于不知市場(chǎng)行情或是沒有時(shí)間研究產(chǎn)品等一系列原因，不知道該如何更新產(chǎn)品、增添產(chǎn)品。所以八大系列推出了百款產(chǎn)品培訓(xùn)，只需報(bào)名學(xué)習(xí)，就能學(xué)到酸菜魚、川味水煮、豬肚雞、火鍋雞、拌面、砂鍋、烤魚、錫紙、鹵味飯、麻辣燙、麻辣香鍋、脆皮雞飯、牛肉拌飯等多個(gè)系列產(chǎn)品。
線下實(shí)操教學(xué)，手把手教導(dǎo)如何備餐、使用和維護(hù)設(shè)備、提高出餐效率，以及最重要的產(chǎn)品制作流程。操作簡(jiǎn)單，教學(xué)內(nèi)容詳盡，教學(xué)過程中有疑問，也能及時(shí)得到解答。總部也提供線上視頻培訓(xùn)，方便因距離、工作安排等緣故無法參加線下培訓(xùn)的學(xué)員學(xué)習(xí)，同時(shí)也能讓線下培訓(xùn)的學(xué)員在發(fā)現(xiàn)自己有所遺忘時(shí)，能復(fù)訓(xùn)學(xué)習(xí)，鞏固操作要點(diǎn)。
但是經(jīng)營一家餐飲店，還有很多需要注意的方面，所以總部還會(huì)附贈(zèng)給一堂《怎樣經(jīng)營好一家餐飲店》的視頻培訓(xùn)課件，包含選址、選品、門店管理、線上線下營銷等多方面內(nèi)容。
同時(shí)產(chǎn)品的更新迭代也十分重要，尤其是如今堂食開放，餐飲行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)必然會(huì)更加激烈，但餐飲店的時(shí)間安排都很緊湊，可能打烊關(guān)店已經(jīng)是晚上8、9點(diǎn)了，哪有時(shí)間去研究新品呢？而八大系列月月有更新，因?yàn)榭偛繒?huì)在一定周期內(nèi)，對(duì)所營的產(chǎn)品進(jìn)行末位淘汰，進(jìn)行系列更新。學(xué)員可以無限次參加復(fù)訓(xùn)，總部推出的各款新品也可以免費(fèi)學(xué)習(xí)。
總部的研發(fā)人員還會(huì)在現(xiàn)有產(chǎn)品的基礎(chǔ)上，保留原有口味，減少成本。如今餐飲店的房租、人員、水電燃料、物料等開支都居高不下，產(chǎn)品制作成本的降低，也是門店運(yùn)營至關(guān)重要的一環(huán)。而這一環(huán)節(jié)，八大系列，可以代勞！
優(yōu)萊家享八大系列
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