在上學的時候，學校的標語墻上就貼著一句話：細節決定成敗。這句話放到如今的餐飲行業中，也是非常正確的。因為餐飲行業本身就是一個注重細節的行業，尤其是在食材的采購、挑選、使用等環節。加盟重慶雞公煲，很多創業者都想找到一個靠譜的品牌帶領他們抓細節，享成功，而肚小川無疑是這些品牌中的佼佼者。
肚小川是一個視細節為生命的品牌，從品牌創立之初到現在，不管是在菜品的質量上還是菜品的創新方面，或者是在培訓流程的設計和實施上，都非常注重細節。但就說菜品的創新方面，肚小川雞公煲除了招牌雞公煲以外，還有排骨煲、牛腩煲、牛蛙煲等等，最近又研發出了鴿子煲和鵝肉煲。
這些新品的出現，在很大程度上都會幫助加盟店吸引到更多的顧客，增加門店的營業額。 除了菜品方面，在培訓流程中注意細節也是肚小川的一大亮點。肚小川的培訓課程，講究實效，沒有所謂的假大空的虛話套話，上來就是真刀真槍的干貨分享，在技術方面的培訓尤其如此。
肚小川技術培訓，每一步都有固定的標準，量化操作，保證加盟商上手快、易掌握。 加盟重慶雞公煲，肚小川還會告訴加盟商在經營過程中應該注意什么問題，比如說在給客人上茶水方面，夏天的話，冰鎮的檸檬水要比普通的白開水好很多，而冬天的話，蕎麥茶更能暖心暖胃。把握住這些細節，在經營中自然能夠事半功倍，更易成功！
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