作為川魂公司的主力品牌帽牌貨冒菜是有志青年及創(chuàng)業(yè)者實(shí)現(xiàn)低風(fēng)險(xiǎn)、小投資、高回報(bào)、易復(fù)制的成功案例。現(xiàn)今已實(shí)現(xiàn)中國(guó)版圖的大跨越，占據(jù)祖國(guó)的東南西北角，全國(guó)加盟店突破3300家，并在2016年初名揚(yáng)海外，落戶澳大利亞名城墨爾本。

2012年，川魂帽牌貨冒菜通過(guò)了《國(guó)家食品藥品監(jiān)督局》、《國(guó)家質(zhì)量檢測(cè)局》的認(rèn)可，建立了標(biāo)準(zhǔn)化"中央廚房"和"QS標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)廠"，并于同年獲得"全國(guó)特色餐飲名店""四川名小吃""中華名小吃"等殊榮，這標(biāo)志著川魂帽牌貨冒菜在市場(chǎng)上被廣大消費(fèi)者認(rèn)可與接受。

勁爆的味道、良好的口碑、周到的服務(wù)是川魂不斷攀升的力量之源。

問(wèn)：怎加盟帽牌貨冒菜？

答：加盟帽牌貨冒菜首先要確定在你想要開(kāi)店的區(qū)域，一公里范圍內(nèi)沒(méi)有公司的加盟店。確定沒(méi)有，原則上可以加盟，先初步預(yù)選店址。向公司提出加盟申請(qǐng)，公司通過(guò)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)傳送加盟申請(qǐng)表，客戶認(rèn)真、真實(shí)填寫加盟申請(qǐng)表，提交給公司，做客戶加盟資格評(píng)估，評(píng)估結(jié)果出來(lái)后會(huì)及時(shí)通知客戶，符合條件的客戶，公司招商部工作人員通過(guò)電話和網(wǎng)絡(luò)方式聯(lián)系客戶，進(jìn)行具體的加盟事宜商談。

問(wèn)：加盟費(fèi)是多少？能不能優(yōu)惠？

答：加盟費(fèi)用28000元，保證金2000元（備注：后期退還），一共3萬(wàn)元。

問(wèn)：加盟后公司提供哪些服務(wù)？

答：公司提供店鋪選址方案，協(xié)助加盟商選到適合的店鋪。裝修設(shè)計(jì)及裝修整店輸出服務(wù)。到店提供各項(xiàng)操作技能培訓(xùn)，開(kāi)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，店面經(jīng)營(yíng)管理、營(yíng)銷培訓(xùn)及店鋪運(yùn)營(yíng)過(guò)程中的督導(dǎo)服務(wù)。還將不定期組織深化培訓(xùn)班，加盟店主交流大會(huì)，加盟店相互參觀學(xué)習(xí)等活動(dòng)。公司各種原物料配送。

問(wèn)：是不是所有的物品都需要從公司購(gòu)買？

答：并不是所有的開(kāi)店用品都從公司購(gòu)買，比方說(shuō)冰箱、冰柜、展示柜，這些物品公司會(huì)提供參考價(jià)格和品牌，加盟商可以在當(dāng)?shù)刭?gòu)買。但有些是必須從公司購(gòu)買的，比方說(shuō)公司的底料、紅油，各種專用調(diào)味料。

問(wèn)： 我們當(dāng)?shù)厝顺圆涣颂槔钡模趺崔k？

答：在開(kāi)業(yè)前專業(yè)的培訓(xùn)技師就會(huì)到店，進(jìn)行專業(yè)化的操作技能培訓(xùn)，同時(shí)對(duì)口味進(jìn)行微調(diào)，調(diào)整到符合當(dāng)?shù)厝说目谖叮汛_定下來(lái)的口味傳授給店主和店員。開(kāi)業(yè)期間培訓(xùn)老師在店指導(dǎo)，更多方面了解當(dāng)?shù)厝说娘嬍沉?xí)慣，制定相應(yīng)的調(diào)整方案提供給加盟店。并且開(kāi)業(yè)后的一到三個(gè)月，培訓(xùn)老師會(huì)多次和店里進(jìn)行電話溝通，及時(shí)指導(dǎo)菜品制作，口味調(diào)整等方面的內(nèi)容。

問(wèn)：開(kāi)業(yè)前需要辦哪些方面的手續(xù)？

答：要辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照，衛(wèi)生許可證，健康證。公司會(huì)提供相關(guān)證明和資料。具體操作是這樣的，先辦健康證，一般來(lái)說(shuō)在當(dāng)?shù)氐目h醫(yī)院，具體可以咨詢一下，要辦2--3個(gè)人的，各地的規(guī)定不完全一樣。健康證辦下來(lái)后就可以辦衛(wèi)生許可證了，營(yíng)業(yè)執(zhí)照最后辦。這些證件都非常好辦，特別是現(xiàn)在國(guó)家大力鼓勵(lì)支持創(chuàng)業(yè)。

問(wèn)：裝修方面是公司提供裝修設(shè)計(jì)嗎？

答：是的，公司會(huì)對(duì)店鋪提出具體的裝修設(shè)計(jì)，特別是需要體現(xiàn)出來(lái)的店面風(fēng)格和品牌元素，一定要在店內(nèi)很好的呈現(xiàn)出來(lái)。店鋪招牌也是完全要按照公司的要求統(tǒng)一制作。在這方面公司的操作，是采用屬于整店輸出的方式，具體到店內(nèi)裝修用的材料、色系、桌椅、圖文、裝飾品、燈光等方面都是由公司統(tǒng)一安排，確保裝修出來(lái)的效果符合公司各方面要求。

問(wèn)：加盟簽訂合同后，接下來(lái)如何操作？

答：合同簽訂完成后，首先是回去把預(yù)先考察好的店鋪簽好房租合同，制作出平面圖，傳給公司負(fù)責(zé)店面裝修設(shè)計(jì)的部門，由他們制作出裝修效果圖和裝修預(yù)算，用料，裝修預(yù)定完成時(shí)間等。然后進(jìn)店裝修，裝修開(kāi)始時(shí)就可以招聘店內(nèi)工作人員了，同時(shí)辦理健康證，衛(wèi)生許可證，營(yíng)業(yè)執(zhí)照。

開(kāi)業(yè)前十五天和公司市場(chǎng)部相關(guān)負(fù)責(zé)人聯(lián)系，市場(chǎng)部要根據(jù)店面大小，具體桌數(shù)，制定出首次訂貨數(shù)量，并確保在開(kāi)業(yè)前配送到店。接下來(lái)公司培訓(xùn)部的培訓(xùn)老師在開(kāi)業(yè)前1天進(jìn)駐到店，帶店3天時(shí)間，培訓(xùn)各項(xiàng)操作技能和協(xié)助開(kāi)業(yè)慶典、宣傳、開(kāi)業(yè)促銷等方面的相關(guān)事宜。大家共同努力確保開(kāi)業(yè)大吉，在當(dāng)?shù)禺a(chǎn)生很高的關(guān)注度和影響力。開(kāi)業(yè)后培訓(xùn)老師還將在店內(nèi)繼續(xù)培訓(xùn)和指導(dǎo)有關(guān)操作技能，品牌文化，經(jīng)營(yíng)理念，宣傳營(yíng)銷等方面的內(nèi)容，大約一周左右。這段時(shí)間需要加盟商和店內(nèi)員工全力支持和配合，為加盟店今后的經(jīng)營(yíng)打下良好的基礎(chǔ)。

問(wèn)：冒菜和火鍋有哪些不同？

答：其實(shí)冒菜和火鍋有很多相同點(diǎn)，比方說(shuō)底料、紅油、調(diào)料區(qū)別并不大，不同的是，冒菜更貼近大眾餐飲消費(fèi)，吃的菜品更加豐富多樣，可以說(shuō)市面上所有的食材都可以是冒菜的原材料，價(jià)格又比火鍋要低很多，人均消費(fèi)20-30元就能吃的很好。這一點(diǎn)是火鍋無(wú)法做到的。從投資的角度上來(lái)說(shuō)，區(qū)別就大了。

投資一家火鍋店需要的資金是非常大的，無(wú)論是店面面積，裝修程度，經(jīng)營(yíng)管理水平，員工數(shù)量，廚師水平，等等都有很高的要求。這樣的投資規(guī)模巨大，經(jīng)營(yíng)管理復(fù)雜的項(xiàng)目非常不適合普通大眾來(lái)投資經(jīng)營(yíng)了。而冒菜在這些方面就非常有優(yōu)勢(shì)，適合大眾投資，對(duì)于沒(méi)有做過(guò)餐飲行業(yè)的人來(lái)說(shuō)，經(jīng)過(guò)公司的培訓(xùn)同樣可以成功開(kāi)店。

加盟帽牌貨冒菜首先要確定在你想要開(kāi)店的區(qū)域，一公里范圍內(nèi)沒(méi)有公司的加盟店。確定沒(méi)有，原則上可以加盟，先初步預(yù)選店址。向公司提出加盟申請(qǐng)，公司通過(guò)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)傳送加盟申請(qǐng)表，客戶認(rèn)真、真實(shí)填寫加盟申請(qǐng)表，提交給公司，做客戶加盟資格評(píng)估，評(píng)估結(jié)果出來(lái)后會(huì)及時(shí)通知客戶，符合條件的客戶，公司招商部工作人員通過(guò)電話和網(wǎng)絡(luò)方式聯(lián)系客戶，進(jìn)行具體的加盟事宜商談。