導讀:“傳統的銷售模式這個無限復制模仿的時代,被替代的品牌數不勝數!想要在群眾眼中能眼前一亮,可是要精磨細打的。在烘焙行業的快速增長下,品牌該如何改變才能避免被代替的情況。我們來看面包好了是如何顛覆傳統,要做的可不止是烘焙+水吧的模式。”
創新策略營銷模式
面包好了首創的“按小時定價”經營模式,是烘焙業少有的。從面包出爐那一刻就有一個“出生牌”收銀員根據時間差來進行計價,這種售賣方式能另消費者清楚的知道面包的出爐時間,真真切切的感受到面包好了面包的新鮮,增加了對面包好了的好感。據輕餐飲大爆炸調查,店內的飲品產品也是市面上少有的,比如榴蓮奶蓋、芝士奶蓋咖啡、一顆檸檬小茶,限量供應。評分在同行業來說是非常高的。

店鋪場景化模式
產品和營銷手段固然重要,氛圍也不容小覷。店鋪獨特鮮明的烘焙空間設計,簡潔、統一;面包好了的品牌VI色系黑-白-黃在店里的運用;面包好了“廚房小人國”的概念將廚房元素夸張方大突出信息。所有這些,潛移默化中在消費者腦海中留下面包好了面包店的印記。同時,面包好了還結合白墻手繪,創造場景化烘焙環境,打造了一種家的氛圍,還可以做烘焙沙龍講座。燈飾及各種裝飾擺件等,對家庭區起到烘托氣氛、豐富層次、調節色彩,讓人有種家的溫馨。一方面可以吸引更多的顧客,另一方面可以提升面包好了品牌形象,提高銷售額。

線上O2O營銷模式
隨著互聯網的快速發展指尖屏幕的時代,手機是無時無刻在指尖滑動的,觀看著每天更新的信息。廣州面包好了抓住了這個點,通過在微信上發布面包好了烘焙的線上營銷圖文信息,告知粉絲活動方式,服務預訂的信息,及時看到面包好了的活動參與。

同時,借助各項話題營銷,讓消費者親自到線下實體店消費,更加便捷的向商家在線咨詢并進行預售。從而增加了更多的潛在顧客來消費,提升面包好了品牌的知名度。
結語:面包好了的營銷模式在不斷創新、不斷學習、在改變中不斷去沉淀消費者,做一個持久有生命力的品牌。
面包好了
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