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廣州好樂茲食品有限公司面包好了研發團隊，二十年堅持烘焙的烘焙仁者們。把烘焙工作當做事業，把技術當藝術的一種敬業精神。廣州面包好了面包店使他們走到了一起，成為了烘焙仁者路上的精神伙伴——做好面包。
從烹飪到烘焙的迷戀者—魏師傅
我們采訪到了魏師傅，是什么原因進入烘焙行業，魏師傅說20年前，一次日本西點大師做了場法式甜點的表演，這是他首次被烘焙的藝術震撼到了，在這幾年惡劣的烘焙商業環境中為什么還要繼續堅持？是什么讓他堅持下來，魏師傅說因為理想吧。無論在什么樣的環境下都是同樣的答案——直到今天，在面包好了，我依然是那個我。對自己、對面包好了產品有不可挑剔的原則要求，不妥協、不將就。
魏師傅2013年正式加入“面包好了”團隊，負責中央工廠品質管理、產品研發等工作。一心一意研發好面包，魏師傅覺得只要堅持，面包好了一定能夠成為一家“改變消費者對面包品質的認知”的良心品牌。
魏師傅20年事業歷程
左：魏師傅孟加拉索西杜爾博士中孟烘焙人才交流
沃爾瑪好又多烘焙營運培訓
汕頭電視臺美食節目專訪
左：魏師傅營銷專家講師咨詢師余建中培訓交流
正大卜蜂蓮花營運副總裁黃麗娜女士項目驗收
20年烘焙經驗
江蘇宜興國際大酒店、上海文惠大酒店（四星級）行政主廚
江蘇無錫佳盛食品連鎖有限公司（37家連鎖）副廠長
好又多連鎖超市有限公司南區烘焙一等專員&中央工廠經理
Ÿ沃爾瑪好又多連鎖超市有限公司南區烘焙高等專員&中央工廠經理
正大卜蜂蓮花連鎖超市有限公司南區烘焙部中央工廠廠長&采購副總經理
正大卜蜂蓮花全國《生鮮質量標準》杰出講師
廣州全都旺食品有限公司開發部總監&湖南全都旺食品有限公司廠長
湖南全都旺《食品安全管理體系》杰出講師
2013年，正式加入“面包好了”團隊。正是因為有了這些經驗和理念才能在面包好了把更好的產品研發給大家。
黃師傅臺灣—大陸的烘焙夢
廣州面包好了行政主廚黃師傅，從臺灣來到大陸，就像進入到了他的烘焙夢，在面包好了找到他停下來的理由。黃師傅說”廣州面包好了的經營理念和思維是他所追尋的”，他是一個喜歡游玩的人，就像“俠客行”那種，會四處品嘗美食作為一名烘焙者能配合面包好了做出真正良心、美味的產品。
他相信面包好了就算沒有浮夸華麗的包裝、超大的招牌依然能每天吸引消費者們的喜愛，當時美食特別容易給我帶來幸福感，這一定程度上影響了我后面烘焙生涯的發展理念。
（黃師傅在廣州好樂茲食品工廠揉面發酵面包的過程）
黃師傅的烘焙事跡
臺灣國立職業技能資格認證三級證書
2007年臺視烘焙達人節目評委之一
Ÿ2010年東亞地區烘焙競技挑戰賽第1名得主
第34屆全國技能競賽烘焙組第1名
2014年加入“面包好了”，任行政總廚，負責面包類、飲品類的研發和出品
結語：最后兩位師傅說面包好了很大程度上受到創人初衷的影響“品質為先”的理念，也是他們的共同理念，要做更好的面包好了，不妥協——不將就。
面包好了
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