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餐飲店開業需要經歷眾多關卡，但正式開店進入運營期后，依然有著諸多環節在等待著大家。接下來就和大家聊聊餐飲加盟店的開業后需要處理的各項環節吧。
宣傳
線下的宣傳主要集中在地推發傳單、試吃活動以及顧客的口耳相傳中，需要時間發酵；線上的宣傳一般集中在大眾點評、朋友圈以及第三方推廣平臺，可以適當讓利消費者，送一些小菜、飲料，讓他們進行評論、分享。
外賣平臺上架
外賣平臺的引流效果是很顯著的，有些店鋪僅憑外賣業務就能支撐門店的運轉，這就需要活用平臺的各項活動，比如各類優惠券、1毛錢小吃等，在一定程度上滿足消費者“占便宜”的心理，是可以帶動消費者的購買欲望的。另外，新店上架外賣平臺后，一般都有新店流量，這類流量在店鋪搭建完善，且有一定銷量后再使用為好，能給店鋪帶來成倍的曝光。
短視頻平臺運營
短視頻是現在的一大風口，尤其是當初疫情使得餐飲業蕭索異常，很多餐飲店都上短視頻平臺自救，因此餐飲店相關的短視頻激增，競爭也就較為激烈。如果加盟者不會自己運營，也可以委托加盟品牌去運營。
定期復盤
在實際運營中，總有一些營銷方案是不合適當時情況的，那么就要及時調整更換方案，有效果的方案就繼續沿用，分析門店在運營中的不足與優勢，有針對性地進行改進，提升門店的市場競爭力。
可魚可飯開胃泡菜魚
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