想要合伙開火鍋食材超市需要注意什么？這是目前很多投資者都想要咨詢的問題。很多跟人合伙創業開店的投資者，剛開始開店的時候熱情滿滿，后面慢慢地就意見不和，有分歧、有矛盾，間隙越來越大，就分道揚鑣了。其實合伙開店的話，并不是關系好就能解決萬難，在開店方面還得做足準備才行，在開店初期就需要慎重選擇，能做好這幾點，才能減少隔閡的產生。
一、熟人合伙不止看性情，還要看能力
相比和陌生人合伙，很多人會更愿意選擇和相熟的人合伙，畢竟熟人之間更加清楚彼此的底細。有句話叫：道不同不相為謀，選擇志同道合的人合作開店會更加順利，所以在選擇合伙人的時候要確保雙方都熱愛火鍋行業，并且能夠共同承擔這份責任和風險，遇到問題時也能夠客觀地處理。
同時對于火鍋食材超市的定位、裝修、經營等，也要保持統一的意見，避免產生糾紛。
二、關系再好也要明確權益分配
合伙開火鍋食材超市，一定要明確各個合伙人的權益，談好每個人的分工、職位，約定出資額和分紅，擬定一份利潤分配合同，每個合伙人都必須清晰了解里面的條款并且簽字，之后的經營事務都需要按照合同規定執行，以免出現職能混亂，以及方便在處理某些事上面有個統一的執行標準。
很多合伙人散伙的原因都是因為在某些事的執行上意見不一，導致事情無法及時有效地解決，或者是這種意見不一的情況太多，大家都想按自己的想法來，反而造成了營運問題，生意不好。所以明確權益分配也是讓大家在合作的基礎上，有一個職能界限，哪些事由誰做主?哪些事由誰去辦?各自負責的區域和相應的責任，也需要明確。
如火鍋食材超市的裝修、營業、庫存、進貨等等，誰去做，誰負責;哪些事，須得合作人同意，才能執行等等。這樣看起來或許有點不顧朋友情誼，實則不然，開店前不明確這些部分的分工的等等，這份情誼可能垮得更快。
三、準備好應急資金
合伙開店的原因一般是前期開店的資金不足，需要合資開店，但是除了店鋪的籌建的費用，也需要準備一部分流動資金和應急資金，這筆資金主要用于店內各項支出的浮動開支和各類突發事件。
很多新人因為初次開火鍋食材超市，經營方面會有很多問題，因而導致資金周轉不開，如果缺乏備用資金，容易影響火鍋食材超市的正常運營。
想要合伙開火鍋食材超市需要注意什么？其實火鍋食材超市的開店要求小，幾十平米就能開店，兩三個人就能維持店鋪的運轉，就算是合伙開店，也不會有太多合伙人，不會產生太大的摩擦。以上事項，如果是開合伙大型的火鍋食材超市，就需要注意了。
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