由全球著名的品牌研究機構——世界品牌實驗室組織的2016年(第十三屆)中國500較具價值品牌發布會上，“燕京”的品牌價值達到882.75億元，在這份基于財務、消費者行為、品牌強度等全方位分析的榜單中，燕京位居2016年“中國500較具價值品牌”排行榜第42位。
燕京啤酒大名鼎鼎，很少有人想到啤酒和納豆有什么關系。其實，納豆著實是燕京集團近年開發推出的健康食品，它正逐漸改變著人們的飲食生活方式。
燕京做啤酒做得那么好，怎么會想到去做納豆呢？從2001年開始介入納豆產業到如今，15年已過去。燕京啤酒旗下的燕京納豆產品，正一步一個腳印，扎實走好每一步，“選納豆，認燕京”已成為很多消費者不一無二的選擇。
一個不那么掙錢的好事情：燕京納豆項目，源自一次巧合。
2000年1月，北京燕京啤酒集團公司代表在時任董事長李福成的帶領下，幾位成員到日本考察。日本不少啤酒企業在相關領域延伸發展方面做得比較成功，比如在生產銷售啤酒的同時還開發了生物制藥、飲料等，李福成想帶著燕京人去取取經。
在日本考察期間，大家發現，不管是在超市、飯館還是電視廣告上，到處都能聽到“納豆”這個發音。這兩個字，日語的發音和中文相同。這個發音引起了李福成的關注。
“納豆”是什么？他臨時決定增加考察項目，專門了解納豆。不查不知道，一查嚇一跳!一了解才發現，90%的日本人每天的飲食都離不開納豆!前店后廠，納豆生產廠家大大小小，在日本共有400多家！
福成立即和團隊深入考察納豆生產廠家、納豆博物館等。了解到，納豆是對健康非常有益的食品，由枯草桿菌發酵而成，可降低血液粘度、改善血栓，對改善和輔助改善高血壓、糖尿病、冠心病、鈣缺失等非常有效。
1996年夏季，整個日本列島被連續發生的O—157大腸桿菌痢疾致人死亡。而江戶地區卻幸免于難。醫學專家為此專門赴江戶考察，發現這里家家戶戶都吃一種發酵的豆制品——納豆，經專家研究發現：將納豆加進O—157大腸桿菌里培養四天之后，病菌全都死亡，所以，納豆備受醫學界關注。有“吃納豆調整腸胃，改善便秘和下痢”的諺語。并且，日本將每年7月10日定為“納豆日”。
在日本看到納豆，再看看世界長壽國幾乎人人吃納豆的現實，李福成突然聯想到中國的富貴病，聯想到中國大城市人群高血壓、高血脂、高血糖癥狀高發的現狀，他決定把納豆引入中國，就算不賺錢，也要把這種健康的飲食生活方式引入中國!“寧可不賺錢，我們也要把這種健康食品引入中國！”
要像做啤酒那樣把納豆做好
回國后，李福成馬上與多年的合作伙伴——中國食品發酵工業研究院聯系，聯合研發生產納豆。兩家一拍即合。2001年，由北京燕京啤酒股份有限公司、北京燕京啤酒集團公司以及中國食品發酵工業研究院共同出資組建的北京燕京中發生物技術有限公司(簡稱“中發”)宣告成立，注資資金4000萬元。
公司成立后先組織人員赴日本考察學習，隨后，公司斥資1200萬元，從日本較大的納豆設備生產廠家——日本鈴與工業株式會社購進設備，并引進專家對員工進行系統培訓。在生產流程管理方面，公司達到了國家GMP認證的要求，通過了ISO900I和HACCP認證。在質量方面，更有雙保險保證：燕京集團自己的國家級科研中心和北京順義區藥監局的定期的市場檢測。
原料是產品質量的根本。“中發”從開始去日本考察時就特別關注日本納豆生產企業的原料來源。考察日本較大的納豆生產企業，對方只告訴生產納豆的小粒豆來源于中國的東北和山東。其實只要回國查一下出口日本的豆類，找個出口日本的小粒豆產地并不是難事，但未必能找到那家較好的。
憶起當年赴日本考察的情形，北京燕京啤酒集團公司原副總經理李穎娟女士仍顯得非常高興和自豪：“考察時，我就特別關注他們生產納豆的小料豆，這種用于納豆生產的小粒豆不同于一般的豆：圓圓的、小小的。如果一般食用，味道趕不上那種大個的一般黃豆。當時在日本考察的時候，我就專門找他們要了點樣品，當時把這些樣品當寶貝一樣放口袋里保存著，并一直把這些樣品帶到了國內”。
回國后，中發很快找到了許多出口日本的豆類，就憑著帶回來的這把小粒豆，他們從個頭、形狀、色澤等方面仔細對比，終于掌握了日本較好的納豆生產廠家的原料產地！這個基地對豆類要求十分苛刻，除了無農藥、化肥的綠色生產要求外，更排除了轉基因，屬于昂貴的有機豆類。
為了保證燕京納豆的高品質，燕京鮮納豆和納豆膠囊所用的納豆原料全部來自燕京種植基地。燕京種植基地產出的納豆原料所含蛋白質高達44.6%，脂肪僅為1%。領先的技術優勢是生物企業保持競爭力的前提;實施技術標準、確立行業標準是提升產業質量效益，增強納豆產業競爭力的前提，更是推進經濟轉型升級的必然要求。
燕京的納豆，不僅有日本較好的生產技術和工藝，也有和日本較好的納豆一樣的品質！2007年3月燕京納豆膠囊獲得了中華人民共和國國家知識產權局頒發的證書，成為目前國內獲得國家知識產權局發明證書的納豆膠囊。
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