中國(guó)的連鎖超市行業(yè)飛速發(fā)展,本土超市例如北京聯(lián)華,上海華聯(lián)等,外資零售巨頭也紛紛搶占中國(guó)市場(chǎng),沃爾瑪、家樂(lè)福、樂(lè)購(gòu)、卜蜂蓮花、好又多、麥德龍等都在中國(guó)開(kāi)設(shè)了很多家店面。迄今為止世界500強(qiáng)中的零售企業(yè)已經(jīng)有80%進(jìn)人了中國(guó)市場(chǎng)。
無(wú)論是外資連鎖超市還是本土連鎖超市在近年來(lái)都加大了開(kāi)設(shè)連鎖加盟的步伐,例如沃爾瑪計(jì)劃在未來(lái)的五到七年內(nèi)新開(kāi)設(shè)100家門(mén)店,而正大集團(tuán)下屬的卜蜂蓮花超市計(jì)劃一年以遞增30%比例開(kāi)店,由此可見(jiàn)在未來(lái)的幾年。中國(guó)的連鎖超市的數(shù)量將會(huì)急劇的上升。但是所有計(jì)劃開(kāi)設(shè)的超市都不得不考慮一個(gè)問(wèn)題,那就是將超市開(kāi)店選址問(wèn)題。任何一家連鎖超市的開(kāi)設(shè)首先要面對(duì)的都是選址問(wèn)題。
最近幾年,隨著城市化建設(shè)的加快,為了便于招商引資,各城市在新建或改造城市項(xiàng)目時(shí)就考慮到了城市商業(yè)圈的規(guī)劃或建設(shè),這為很多連鎖超市的進(jìn)人提供了便利的條件,但是這樣的商圈對(duì)于那些急于在中國(guó)市場(chǎng)跑馬圈地的零售業(yè)巨頭們來(lái)說(shuō)還是杯水車(chē)薪,供給遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于需求。于是為了滿足自己對(duì)開(kāi)設(shè)新店的需求,各家零售企業(yè)都將開(kāi)店選址放在了重要位置。開(kāi)店選址首先要做商圈分析。因?yàn)樗砻髁宋磥?lái)超市所進(jìn)行銷(xiāo)售的空間范圍,以及該超市吸引消費(fèi)者的區(qū)域范圍。

商圈分析有兩個(gè)部分,即廣義商圈分析(經(jīng)濟(jì)、人口、政府規(guī)劃政策等)、狹義商圈分析,在這里則探討的是狹義商圈分析。所謂商圈分析是指消費(fèi)者愿意到本專賣(mài)店購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品的距離與相應(yīng)的時(shí)間,通常情況與本店店面地址保持500米左右為較佳距離。為了確保商圈分析的有效性,還得對(duì)在商圈范圍內(nèi)給予充分的調(diào)查。以下是對(duì)商圈進(jìn)行調(diào)查時(shí)常關(guān)注的三大要點(diǎn):人口、競(jìng)爭(zhēng)品牌、基本費(fèi)用等。
1、人口調(diào)查人口調(diào)查的內(nèi)容包括該區(qū)域的人口數(shù)量、人口結(jié)構(gòu)、購(gòu)買(mǎi)習(xí)慣、經(jīng)濟(jì)收入、人流量的大小等。人口數(shù)量與人口結(jié)構(gòu)這兩個(gè)要點(diǎn)主要是調(diào)查該地的消費(fèi)容量有多大。如人口數(shù)量不到5萬(wàn),而且人口結(jié)構(gòu)又主要是一線打工者的郊區(qū)、工業(yè)區(qū),首先就可以淘汰出局。
購(gòu)買(mǎi)習(xí)慣與經(jīng)濟(jì)收人兩個(gè)關(guān)鍵因素主要是確定銷(xiāo)售的終端與產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)。如:沈陽(yáng)、大連、北京、天津等北方地區(qū)的各個(gè)城市則以商場(chǎng)為主,東北地區(qū)呈現(xiàn)大賣(mài)場(chǎng)對(duì)小店鋪、時(shí)尚對(duì)低收人、渠道空間狹窄、市場(chǎng)進(jìn)入門(mén)檻高、投入大產(chǎn)出小、區(qū)域小差異大對(duì)商場(chǎng)極度信任的現(xiàn)象。溫州、成都、株州等南方地區(qū)的各個(gè)城市雖也有商場(chǎng),但是消費(fèi)者對(duì)連鎖專賣(mài)店的消費(fèi)信任遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越了北方地區(qū)那種現(xiàn)象;另外中西部地區(qū)與沿海地帶的各個(gè)城市經(jīng)濟(jì)收入有極大區(qū)別,因而在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上有很大的不同,比如在北方區(qū)域秋冬衣服為主打服飾,而在沿海地區(qū)以長(zhǎng)三角市場(chǎng)為例則更容易銷(xiāo)售春夏服飾。
人流量的大小調(diào)查主要是就地城市街區(qū)的氛圍營(yíng)造,也是決定是否開(kāi)店的主要因素。例如上海七寶老街,主街客流量大生意自然后,旁邊的客流量自然就差點(diǎn)。
2、競(jìng)爭(zhēng)品牌競(jìng)爭(zhēng)品牌的調(diào)查主要以競(jìng)爭(zhēng)品牌的數(shù)量、品牌結(jié)構(gòu)、潛在競(jìng)爭(zhēng)品牌等要素來(lái)進(jìn)行分析。競(jìng)爭(zhēng)品牌數(shù)量、品牌結(jié)構(gòu)的要素調(diào)查主要是調(diào)查當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)是否飽和、競(jìng)爭(zhēng)是否激烈,如果是同一個(gè)行業(yè)品牌數(shù)量極多、品牌結(jié)構(gòu)比較豐富,那么就很容易吸引消費(fèi)者的高度聚集,增加整個(gè)區(qū)域的市場(chǎng)容量,當(dāng)然這是選擇的重要場(chǎng)所。如:北京三里屯商圈的大洋百貨休閑少女裝區(qū)域共有3000多個(gè)品牌,其中主要是國(guó)外品牌如ONLY等,國(guó)內(nèi)品牌只有艾格這個(gè)品牌在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的享有較高的商譽(yù)。
潛在的競(jìng)爭(zhēng)品牌的分析,也將預(yù)示著未來(lái)的市場(chǎng)提升。如:上海商業(yè)步行街的女裝連鎖專賣(mài)店在2005年之時(shí)主要有只有歌莉婭、浪漫一身等品牌專賣(mài)店,但后來(lái)其他品牌紛紛跟進(jìn)相繼出現(xiàn)了淑女屋、江南布衣等品牌。
3、基本費(fèi)用基本費(fèi)用調(diào)查的調(diào)查要素主要有:店鋪轉(zhuǎn)讓費(fèi)、店鋪?zhàn)饨稹⑽飿I(yè)管理費(fèi)、國(guó)稅、地稅、水電費(fèi)、裝修費(fèi)、人員工資等。


