應酬交際、親朋聚會都免不了喝酒，推杯交盞之間一不小心就“喝大了”。盡管喝酒應酬難以避免，但怎樣喝才合理，降低酒精對肝的傷害，還是有講究的。
空腹喝酒的危害非常大
許多男性喝酒的時候有一個壞習慣，就是喜歡空腹喝酒，喝得差不多了才開始填肚子。其實,空腹喝酒的危害非常大。胃部在沒有任何食物的情況下，對酒精的吸收就會非常快，五分鐘左右就可以進入血液，當100毫升血液中酒精含量在200-400毫克時，除了加重肝臟負擔外，肝臟排毒工作也“忙不過來”，人體就會明顯出現酒精中毒的癥狀。所以說空腹飲酒即使酒量不多也容易醉，同時還加大了酒精對人體的危害。
專家建議,喝酒前較好墊墊肚子，也不要吃得太飽，半飽的狀態可以減緩胃對酒精的吸收速度，從而降低肝臟代謝的負擔。另外，還可以在喝酒前先喝些牛奶，吃些肥肉、油膩的東西，給胃“刷”上一層保護層，減慢酒精的吸收。
值得一提的是，切勿將酒與碳酸飲料混在一起喝，這些碳酸飲料中的成分可以加快身體對酒精的吸收，而且不同的酒、飲料成分和含量各有不同，混雜在一起可能會引起某些反應。因此醫生建議喝酒時較好是喝水或者熱湯（魚湯較好），可以稀釋酒精之余，還可以起一定的解酒作用。
服用藥物期間不能喝酒
喝酒如果不可避免，那么就要加緊護肝了。比如在喝酒的時候多吃蔬菜水果以補充維生素，其中的抗氧化成分和維生素B族可以減輕酒精對肝臟的損害。在平時還可以多吃豆制品，里面所含有卵磷脂可以起到修復和保護肝臟的作用。喝些果汁是有益的，因為水果和果汁中除了含有維生素外，其中的果糖可以使乙醇氧化，對加速乙醇代謝有一定的幫助。
專家提醒，吃藥期間較好不要喝酒，特別是服過安眠藥、鎮靜藥、感冒藥之后。喝酒會使藥力更強，甚至導致藥物中毒等情況的發生，如服用降壓藥后飲酒可使血管擴張，增強藥物的降壓作用引起低血壓；鎮靜藥則飲酒可增強藥物的鎮靜作用，可能導致行為紊亂；感冒藥因大部分含有非甾體類藥成分，喝酒增加消化道出血風險；而一直服用抗凝血藥的人群如果喝酒可能因其抗凝血作用增強，消化道出血難以止住。
此外，酒后吃藥還會對肝臟等器官造成慢性損害。因此，奉勸正在服藥期間的人士自覺些，盡量別喝酒。
溫馨提示：
幾種解酒誤區
濃茶解酒：“喝濃茶能解酒”是許多人最常見的看法。但實際上濃茶解酒并不全面。專家解釋，濃茶中的茶多酚雖然有一定的保肝作用，但濃茶中的茶堿會使血管收縮，血壓上升，反而會加劇頭疼。
喝醋解酒：有人說喝醋或者喝酸的東西能解酒。專家說：“作為消化科的醫生，最怕的就是酸性的東西。”本來酒精對胃腸黏膜刺激就不小，如果還喝醋或吃酸性的食物，加重對胃腸黏膜的刺激，容易誘發胃炎、消化性潰瘍等疾病。
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