1、反其道而行之，體現水果店差異化
一直以來大眾消費者的選擇標準都是安全健康，而在絕大一部分顧客概念里貴的就是好的。所以當其他水果果切加盟連鎖店在做著促銷打折活動時，我們可以反其道而行，在水果店門外做一個X展架，內容寫著“最貴最好的水果就在我們這里”，效果一定比想的還要好。
2、對水果進行層級分類
水果果切加盟連鎖店主們可以按照進貨的時間和新鮮度對水果進行分類定價。例如剛進貨的新鮮水果，定價的時候就可以高于市場價一點點；成色和質量普通的，就可以按照市場價進行銷售；而稍微有點不新鮮的，就可以低于市場價出售。這樣做有兩個目的：其一方便貨物的整理，其二可以更好地收集消費者喜愛的水果層級，以便下次進貨。
3、結賬時，多給客戶一個水果
這就是說，客戶在買完水果付完款后，可以贈送他一個其他品類的水果。但是要記住要在客戶付完款后再贈送，不要小瞧了這先后的順序，在交易前贈送會讓客戶覺得這是理所應當，而在交易完成后贈送，則會讓客戶覺得這是額外獲得的，內心會多一份溫暖和好感。
4、快爛掉的水果處理方式
與其讓賣剩下的水果爛掉，不如提前把水果果切加盟連鎖店快爛掉的水果送給客戶。比如在上午12點前，水果可以按照原價出售；從下午開始，賣水果可以采用買一斤送一斤之類的促銷方法。但要注意的是，不建議打折的方式做促銷，因為在原價的基礎上用額外贈送的方法，比打折的方式會讓消費者覺得劃算很多。
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