愛喝酒的朋友們，想必知曉白酒行業市場的現狀吧！目前市場上有許多的白酒店面，相關的品牌也不少，更有不少的白酒企業，總而言之，整個白酒行業市場火爆不已，競爭激烈！為了快速的發展，不少的白酒企業開始瘋狂的推出新品，導致產品“老不老，新不新”的市場問題屢屢出現，打亂了整個市場的節奏！許多人難免疑惑，請問酒企產品“老不老、新不新”難題如何破解？其實不難，接下來小編就為大家分享下具體內容，感興趣的朋友們，趕緊抓住好機會行動起來吧！
產品推陳出新要講究什么原則？
對于酒企來說，產品矩陣應遵守較優原則，而非較多原則。從市場規律來看，沒有任何一家企業可以徹底壟斷市場。在中國白酒行業，白酒的特殊性導致了一個非常有趣的現象，那就是高端難以下沉，低端難以上延。低端、百元檔、次高端、千元檔之間的壁壘分明，企業有開發各類產品的能力，但是卻不代表市場有接受的必要。
新老產品如何區分？
對于每一個酒企來說，新老品的區分標準其實是不同的，簡單的以產品開發時間先后順序作為區分標準，往往過于片面。有的酒企可能老品尚在熱賣，新品已經悄然消失。此時新老區隔就沒有意義。但是對于任何一家有志于長遠立足白酒市場的酒企來說，準確靈活的區分新老產品，目的并不僅僅是為了聚焦資源，投放新品，而是讓新老產品各安其位，發揮較大價值。
新老產品的區分標準要遵守什么原則？
新老產品的區分標準需要堅持三大長短原則：第一是存活周期長短原則——一款產品，在市場生存的長短必然決定其由新變老的速度；第二是盈利周期長短原則——產品盈利周期長短會決定其成為新老產品的時間；第三是資源投入周期長短原則——產品需要投入的資源長短決定其本質上的新老。
如何看待酒企新老產品之爭？
凡事均有兩面性，我們也需要客觀看待酒企的新老產品之爭。
一方面，酒企新老產品自相內斗，如不控制，會造成資源虛耗，互相牽制，反而給競爭對手可趁之機。這一點，已經有無數企業用血淋淋的事實給了我們前車之鑒。
但另一方面，新老產品在合理競爭范圍內，既可以開疆拓土，又可以鞏固底盤，配合恰當，則能發揮1+1＞2的作用。
如何解決新老產品之爭？
定位的平衡。每一款新品與老品，企業都要賦予其清晰的戰略定位。主力與輔助，面子與里子，長久與短暫，不同的地位決定了每一個產品的發展路程。
貢獻的平衡。新老產品不同階段對企業貢獻不同，這種不同不僅體現在銷售層面，也體現在市場影響層面，不僅體現在現階段，也會體現在下階段。企業要做的，就是理清新老產品每一階段的不同貢獻，根據不同的貢獻價值進行資源的細分投入，避免一刀切造成的片面結果。
替代的平衡。之所以很多企業新老品爭斗加劇，較關鍵的一個原因就是新品開發頻率過快，老品消亡周期太長。新老品更替不及時造成了企業新老產品矩陣冗雜。
大家要明白，新陳代謝是自然界的法則，同樣也適用于酒企。產品的推陳出新，對于很多中小酒企來說是個常態，但還是應當講究一定的原則，否則就會給自己企業帶來一定不利的影響！簡單而言，酒企沒有永遠的新品與老品，新老品之間正如陰陽兩極，不是絕對涇渭分明，根據市場發展的需要，新品可以變成老品，老品也可以再激活成為新品。所謂運用之妙，存乎一心。最終，不管是培育新品，還是激活老品，大家都要綜合考慮，做到有的放矢，敢于不斷試錯是沒錯，但明知是錯還去試，就不對了！
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