隆興淳作為加盟面館品牌,為旗下的品牌加盟店提供了諸多政策扶持,無論是供應鏈還是開店選址運營等各方面,都做了全方位的扶助。但除此之外,隆興淳面總部還是在不斷開拓新品,力圖踐行讓身處異鄉人都能吃到正宗家鄉面的宗旨,將各地經典面食融匯于門店中。

總部目前已經推出了50多款面類產品,但并不是每個門店都儲備有如此多的產品,因為店鋪所處的地域不同,消費者的口味也各有差別。因此總部會有專門的的運營人員根據當地的消費水平、口味傾向,向加盟商推薦合適的產品,并輔助其選品、定價,幫助沒有餐飲經驗的創業者,邁出開店前的關鍵一步。
隆興淳面的產品雖然都是各地的經典面食,但是研發人員是有經過嚴密的更新、調整的,在保證口味完美復刻的同時,還會將食材更換為更具通用性的原料,減少產品受時間、地域影響的可能性,降低食材的成本損耗。

同時總部經過多次測算,已經精準把握了能在顧客吃好、毛利滿足的情況下,每份單品所需的各食材分量,讓門店能更好地掌控各式產品的成本。另外,總部還會實時關注原料價格動態,在食材成本變化時及時做出預判和調整,避免因原料價格變化而導致毛利降低的情況發生。
隆興淳面總部還有運營其他系列的菜式品類,加盟商只需學習對應的品類,就可以在店內上架新品,保持讓顧客對門店的新鮮感,不斷提升市場競爭力。總部也會根據門店現有設備合理規劃新品種類,讓門店不在增加設備成本的前提下,拓寬銷售種類,畢竟如今疫情的大環境下,餐飲業都很辛苦,能減少投入,就盡量減少投入。
隆興淳面
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