爆料！深度解讀食材B2B領軍者-鏈菜的模式

鏈菜起步于食材配送B2B行業，是通過入駐的第三方服務商為全國地區餐飲業提供互聯網一站式食材采購、配送服務。鏈菜作為社會化資源共享食材經濟模式的先行者，在短短的時間成為食材B2B行業第一梯隊中重要的品牌互聯網公司。目前，鏈菜食配業務己覆蓋中國30多座城市，終端服務商超過4000余人，日平均訂單超過5萬單。

這段文字來自鏈菜官網，帶著這些數據，讓我們看看鏈菜是如何做到的。

1、以社會化資源群體為載體，開啟食材共享經濟新模式

鏈菜在進入食材B2B行業后，經歷過如同美菜一樣的自營模式，當發現自營模式不僅體量過重，而且對非豐富食材經驗的互聯網公司來講過度投入大量經歷，導致發展遭遇瓶頸。迅速轉型，開始平臺模式的探索。

初期，在鏈菜開始整合雙邊資源促成交易時，主要方向是整合城市內二級、三級批發市場經營者加入到鏈菜中，通過鏈菜更科學更便捷的為終端餐飲用戶提供互聯網食材采購、食材配送服務，但好景不長，又一次受挫，主要原因是市場經營者對于互聯網產品不太感興趣，再加上市場經營者尤其批發市場從早到晚都在超負荷工作，根本沒時間去學習和熟悉互聯網產品，仍然愿意用傳統方式開展業務。

鏈菜再度反思，通過平臺留存數據表現，發現新進行業的創業者、或是原為批發市場提供配送服務的個體用戶反而可以高效的利用平臺開展業務，再次確定方向-以社會化資源群體作為載體，為餐飲提供服務。通過對新進行業的創業者、配送個體等人群劃定為社會化資源，尋找與培訓這類人群快速了解食材配送業務，結合食材配送行業的特征，為這類人群開放獨立的入口平臺，讓每個人擁有一個獨立的食材配送平臺。

在與入駐者合作的過程中，鏈菜一直堅持專業的人做專業的事，提供更多豐富互聯網服務場景，除此之外，關于業務本身包括收益全由入駐者來完成。

2、以連接人與人的工具產品，重塑食材供應鏈新模式

鏈菜從自營到平臺模式，越來越清晰的認識到自己是一家互聯網公司，互聯網公司的本質是“技術”為核心競爭力，在轉型后，除業務發展，投入大量經歷開發多款利于行業使用的互聯網工具，從產地服務到配送服務打造更多應用場景的互聯網產品。

在鏈菜各產品開發時，結合食材行業的特點，強調更簡便的產品體驗，無論是硬件，還是互聯網軟件，更快速連接人與人之間的合作交易。

在鏈菜產品體系逐漸強大的同時，鏈菜又利用技術的力量，一步步實現產銷一體化的信息流、交易流、數據流，真正意義上做到用技術解放一部分生產力。

3、以三級關系互動，強化渠道管控能力

鏈菜平臺擁有4000多名入駐服務商，為終端10萬餐飲用戶提供服務，在整個管控過程中，鏈菜實際員工剛剛20名。

能夠做到高效聯動，在鏈菜內部稱為“分子計劃”，也就是說1個人可以影響10個人，10個人可以影響100個人，從而形成巨大的渠道網絡，不僅如此，鏈菜更講究資源整合的經營原則，與更多業務性的公司進行行業或跨界合作，發揮各自的優勢，分享更多的經濟價值。

在鏈菜渠道網絡里，鏈菜搭建的是從城市代理商-城市聯鏈-服務商的三級聯動體系，每個環節都在發揮自己的優勢，同樣，每個人在整個渠道內都可以銷售針對餐飲的產地食材產品。

除了這大三特點以外，鏈菜利用自身的渠道優勢，整合包裝農副產品，成功推出農業領域內更有代表性的深加工農副產品。