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肉夾饃小吃行業吸引了大批創業者進駐，而當你真正進來之后才發現小吃創業并沒有那么簡單。所以，今天以左左香老潼關肉夾饃為例，告訴你開店創業一定要避免的5個錯誤。
1、選錯品牌
開店創業有些人會選擇加盟某一品牌，但是由于某些原因后期食材供應不到位，或者質量參差不齊，以至于影響店面正常營業，產品的口味，導致店面永遠出現困難。
因此在小伙伴在選擇加盟品牌是一定要選擇大公司，大企業，這樣售后才有保障，產品的質量才會保持一直不變，保障店面長久發展，左左香老潼關肉夾饃加盟是您的不二人選。
2、進錯商圈
成熟商圈的店鋪往往是很難找到的，租金、押金高昂。有些老板認為店鋪開在這種地方肯定是不會賠的，但是他們忘了一點，你的產品定位、產品利潤。如果租金成本高于行業利潤，門店經營出現問題是遲早的事情。
還有一種，老板為了降低成本或避開強勢競爭，選擇在次商圈進行布點，因為沒有準確預測商圈成熟時機而淪為填坑。
3、市場不認可
產品是餐飲店的核心競爭力，好的產品才會吸引并留住顧客。因此，在選擇產品時要一定要結合本地消費的這飲食習慣，選擇有特色，有一定辨識度，符合本地消費者的口味的產品，當然也不能超過消費者的心理承受價位。 左左香老潼關肉夾饃是陜西特色小吃，受不少人的喜愛，外地人來到陜西也總想著吃一下老潼關的肉夾饃。
4、翻臺較慢
大家都知道，只有出餐快速，才能縮短食客的就餐時間，提高翻臺率，增加流水。現在人們在快節奏的生活下，消費者一般不喜歡等，特色是上班的人群，如果你的店面出餐比較慢，時間久了就會流失很多顧客，長此以往影響盈利
左左香老潼關肉夾饃操作簡單，半成品操作，這樣店鋪既不需要聘請廚師，又能節省成本，何樂而不為。
5、全盤托管
有些老板是因為看身邊的朋友開店生意還不錯，自己手里又有閑錢，就想弄個副業。而自己平時上班比較，店里完全交給店長或者員工，自己只是偶爾去看看。
如果你運氣好，找到一個負責人的店長，會幫你把店打理的僅僅有條。相反，如果你自己都不上心，試問別人為什么要把你的事業當成自己的事業干呢？
所以開店創業，千萬不要把所有的事情都交給別人，自己當甩手掌柜。
左左香老潼關
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