怎么讓楊裕興面館加盟店的生意更好？

很多新手會問，開個楊裕興面館，怎么讓楊裕興面館的生意更好？楊裕興面館生意紅火的秘密呢？為此，下面就給大家解答，并附上分享楊裕興面館生意紅火的秘密等相關內容。希望正打算開楊裕興面館的朋友，認真了解啦。

怎么讓楊裕興面館的生意更好

（一）外賣

很多人不贊成面條外賣，但是如果你的店鋪旁邊有網咖、網吧、游戲競技等娛樂場所就可以做外賣，因為這些顧客基本上每時間到外面吃飯，面條經濟實惠非常符合他們是消費需求，在做外賣時盡量用店里的餐具裝面條，這樣既避免產生更多的成本，面條用碗裝看起來也更加有食欲。

（二）時間

吃面的人往往不會有太多的時間浪費在等面上，所以到就餐高峰時段來臨之前就得備好所需的材料，保證客戶的等待時間在5分鐘內，在上餐時也要做到有條不紊的順序，先點的先上，這樣才不會讓顧客心理不平衡。

（三）品質

面條不比中餐那樣繁瑣，但是產品的品質也不能疏忽，川味面的制作主要包含：面臊、碗底、高湯、配料、做面條 五個步驟，一碗好的面條就應該有這樣精細的制作程序，每個環節的制作都是環環相扣，好味道當然得有好品質。

（四）品種

大多數小楊裕興面館的品種一般就只有：牛肉面、炸醬面、肥腸面、排骨面這幾種較大眾的面條，雖然這些大眾面條楊裕興面館必備，但絕對不是只賣這幾種面，因為沒有特點、沒有吸引力，在其他家也能吃到這些面，那么你就需要幾款“鎮店”的品種，比如一些地方特色：宜賓燃面、重慶小面、內江牛肉面、武勝豬肝面、萬州面等等，顧客也能對你的店鋪印象更深刻。

開楊裕興面館還要要注重經營楊裕興面館的方法，還應該提高店面的服務水平，以此吸引消費者再次來店里光顧。做好了這些，楊裕興面館就能贏得市場了。現在特色面食楊裕興面館加盟根據如今面食行業的發展而總結了出了不一樣的發展路線。讓特色面食楊裕興面館投入更低、風險更小、盈利賺錢更迅速。

楊裕興面館生意紅火的秘密有哪些

1、消費類型主要為同學和朋友聚餐，因此店面裝飾應該突出一種溫馨的氛圍，而不是針對寫字樓上班族的莊重豪華的風格。

2、顧客的 消費目的為增進同學、朋友之間的感情，或者為了免去食堂吃飯的麻煩，因此，在領座、點菜、餐間服務及買單等環節應做到輕松，便捷。

3、 一般會顧客偏重于菜的口味，價格因素，對于楊裕興面館而言，應該在菜品上下功夫，做到菜優價廉。

4、由于顧客群為附件財專學生，消費群 體較為穩定，顧客流動性較小，因此應力爭在顧客群中取得較好的口碑，并以電話問候，送賀卡等方式回訪，以建立穩定的顧客群。

楊裕興面館一天能賣50碗嗎

50碗的目標，挺容易達成的。超過50碗這個量的人，也是大有人在的。小編甚至還聽說，有一家楊裕興面館曾創造過1個小時賣200碗的記錄呢。

這家楊裕興面館不大，才20多平米，位于街頭，店面位置不好。可偏偏因為這家楊裕興面館口味好的不得了，食客如潮，人氣旺盛，把這個原本偏僻的位置搞火了。算是出現奇跡。

更讓人們奇怪的是這家楊裕興面館招牌沒有名字，是一塊質量很差的藍布，一個字和一個圖案都沒有。所以又稱為無名楊裕興面館。但是有一點可以肯定的是它就是重慶小楊裕興面館。

每天的三個飯口，這個無名小楊裕興面館里外都是吃面的人，很多時候還得排隊，老板，師傅和服務員一共5人加4人送餐都忙得團團轉，但是井井有條。

據筆者跟蹤了幾個半天做統計，得出一個小時就可足足賣上200碗面。