踐行工匠精神 務求精益求精
——《白云邊“最美工匠”視頻》觀后感
近期朋友圈流傳很火的一個視頻——《金松滋：白云邊“最美工匠”視頻》，其中就有我們的前輩“最美釀造工——曾現興”。我作為白云邊釀造工的一員，看完后倍感驕傲與自豪，的確獲益匪淺。
工匠與工人，只有一字之差，但卻有天壤之別。公司有幾千人，但真正的工匠卻只有寥寥數人。所謂工匠，字面上意思就是有工藝專長的匠人，具體是指專注于某一領域的產品研發或加工過程全身心投入、精益求精、一絲不茍完成整個工序每一個環節的人。工匠精神就是追求卓越的創造精神、精益求精的品質精神、用戶至上的服務精神。
“弘揚工匠精神，爭做技術能手”是我們車間的口號，也是我們追求的目標。如何在今后的工作中，把工匠精神融入到我的實際行動上呢？通過觀看我們的榜樣、白云邊最美工匠曾現興光榮事跡的視頻，給了我很好的答案。具體落實到我的身上——作為一名普通的釀造工人，我決定從三個方面，用我的實際行動來詮釋和踐行工匠精神。
1、保持務求精益求精的工作態度。注重細節，追求完美和極致。細節決定成敗。在白云邊釀造生產過程中，嚴格按照工藝要求，從第一次投料工作開始，嚴格遵守各項工藝紀律，從燜糧、蒸糧最開始的程序中，不斷調整翻糧的潑水量，收堆后量水量，確保在蒸糧中在規定的時間內保證糧食的糊化程度。攤涼下曲的過程中，嚴格要求打散蛋團，均勻下曲，收堆入池階段，測量堆積溫度，觀察表面霉層，保證胚堆堆積發酵過程中不老不嫩狀態及時入池。
2、樹立嚴謹細致的作風。不投機取巧，必須確保從投料到后期釀造中的每一個過程達標，不盲目追求進度，不將就每一個細節。從燜糧的邊潑邊翻動的動作，潑水完成后的方堆厚度，到后續的攤涼下曲，堆積升溫的時間控制，都嚴格把控。
3、弘揚敬崗愛業的精神。在工作中的耐心，專注，堅持，不斷提升個人操作技能。要轉變工作態度，把工作是為了謀生轉變為謀生的同時還應該在工作中感受快樂，在快樂的氛圍中踏實工作，在工作中不抱怨，不抵觸，嚴格規范自己的工作行為，提升自己的操作技能，找出自己與同班組同事的差距，取長補短，認真按時保質完成車間和班組長下達的每日工作任務，享受工作帶來的樂趣。
讓工匠精神深入人心，不僅能保證和提高“白云邊”酒的產品質量，為社會創造價值，也能培育出成千上萬服務于時代的工匠，作為最基層的員工，我為公司大力推廣、推進、弘揚工匠精神點贊。同時，自覺踐行工匠精神，用自己的實實在在的行動，釀好酒，多釀酒，回饋公司的關心、關注和厚愛。
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工商網監