和互聯網行業一樣，餐飲行業也會隨著階段的不同而變遷。過去的餐飲，吃穿住行是第一要素。現在的餐飲由單店模式，逐步走向連鎖。而如今，我們已經進入品牌經濟時代，不自我提升，必被市場淘汰。圈錢時代即將結束，餐飲品牌時代已經來臨。
2016雖然經濟下行，縱觀全國的餐飲市場仍然有良好的發展勢頭，尤其在資本的推波助瀾下，不斷的涌現出了一個又一個的新時代餐飲品牌。他們跨過了3個時代(街邊店的時代，shopping mall時代，互聯網時代 )，經歷著風雨的洗禮和歲月的打磨。
而如今，餐飲業又要進入新的時代，那就是品牌時代。一直未能出現百億級餐飲大品牌有可能現身，未來餐飲市場屬于餐飲品牌。 一個餐飲品牌，一個核心價值主張，所有的傳播要圍繞核心價值主張去展開。
營銷不要雜亂無章的跟風，一定要把自己的主張當成一根針深深扎進顧客的心里，而不是向TA扔過去一個蒲團。 我們不能確保萬無一失，因為我們有成功也有失敗。但我們至少要做好準備，要知道機會往往是給最有準備的人。
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