對于創(chuàng)業(yè)者來說,有些人看準(zhǔn)了行業(yè)才去投資,有些人看準(zhǔn)了地段才去創(chuàng)業(yè),有些人看準(zhǔn)了品牌才去加盟。這三者又相輔相成,缺一不可,涵蓋了成功之路的一切。

國人講究天時地利人和,融入到創(chuàng)業(yè)歷程來說,行業(yè)發(fā)展趨勢是天時,店面選址位置是地利,品牌團隊實力是人和。而對于中式快餐加盟商來說,中式快餐行業(yè)的發(fā)展趨勢、品牌加盟團隊實力都有了之后,就要面臨店面選址問題了。那么,到底應(yīng)該怎樣選擇中式快餐連鎖店的店鋪位置呢?名麥教給你幾個訣竅!
地區(qū)經(jīng)濟與交通狀況
快餐選址首先需要考慮目標(biāo)地點的經(jīng)濟狀況。隨著人們收入的不斷增加,人們的消費水平也會隨之提升,體現(xiàn)在衣食住行的“食”上,就是愿意支付更多的金錢,享受更為優(yōu)質(zhì)的菜品和服務(wù)。
其次,快餐加盟選址還需要考慮目標(biāo)地點交通狀況。交通狀況往往意味著客源,獲得目標(biāo)地點車輛流動的數(shù)據(jù)以及行人的分析資料,以保證餐廳建成以后,有充足的客源。所以,名麥建議選址應(yīng)選在當(dāng)?shù)亟?jīng)濟繁華區(qū)域,如繁華商業(yè)區(qū)、美食街、寫字樓集中區(qū)、各大商場、火車站機場附近等。
區(qū)域規(guī)劃情況
在確定快餐連鎖店之前,一定要向當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門咨詢目標(biāo)地點的區(qū)域建筑規(guī)劃。因為區(qū)域規(guī)劃往往會牽扯到建筑的拆遷和重建,如果未經(jīng)了解,一旦選定店面位置,在收回成本之前就遇到拆遷,會使企業(yè)蒙受巨大的經(jīng)濟損失,或失去原有的地理優(yōu)勢。所以,名麥建議在選址過程中,一定要首先了解店面周圍的區(qū)域建筑規(guī)劃,避免不必要的損失。
同行競爭狀況
一個地區(qū)餐飲行業(yè)的競爭狀況主要是由兩個方面構(gòu)成。一方面是業(yè)內(nèi)競爭,即提供同種經(jīng)營項目,同樣規(guī)格、檔次的餐飲企業(yè)可能會導(dǎo)致的競爭,這對餐飲企業(yè)來說,是消極的。另一方面是行外競爭,包括不同的經(jīng)營內(nèi)容和品種,或同樣品種、不同規(guī)格或檔次的餐飲企業(yè),這類競爭有時起互補作用,對餐飲企業(yè)是有利的。
所以,名麥建議在選址過程中,不管是存在哪一種形式的競爭,加盟商都應(yīng)在投資前認(rèn)真研究與思考。當(dāng)然,競爭既是一種威脅,也是一種潛在的有利條件,只要把競爭對手作為一面鏡子認(rèn)真分析其優(yōu)勢或劣勢,就便于我們在競爭中掌握主動。
經(jīng)濟成本狀況
經(jīng)濟成本是中式快餐連鎖經(jīng)營的重要因素之一,也是在選址過程中就應(yīng)優(yōu)先考慮的問題。首先就是房租成本,房租成本是餐廳經(jīng)營過程中占得比重較大。其次,是水電天然氣等能源的供應(yīng),特別是水的供應(yīng),水質(zhì)的好壞直接影響到烹調(diào)的口味。所以,名麥建議在選址的過程中,應(yīng)選擇租金合理,物業(yè)配套設(shè)施完善,有較大潛力的地區(qū)。
當(dāng)然,中式快餐加盟選址還有很多細(xì)節(jié)需要根據(jù)實際狀況進(jìn)行分析。作為餐飲加盟十大品牌以及國內(nèi)首家全國連鎖中式快餐,名麥歡樂中餐廳將為每一位投資者提供一站式加盟服務(wù),包括開業(yè)支持、運營支持、營銷支持、品牌支持等多項支持。


