“勸君一盞君莫辭，勸君兩盞君莫疑，勸君三盞君始知。”這雖然是唐朝詩人白居易《勸酒》詩里的句子，拿來形容福建人在酒桌上的熱情和豪爽卻恰如其分。不論是福州、閩北人的淺斟頻飲，泉州、閩南人的猜拳斗骰，還是閩西客家人的大碗喝酒，福建省的酒文化儼然自成一派，令南來北往的賓客們大異其趣、醺然忘歸。 “東籬把酒黃昏后，有暗香盈袖”，福建人喜歡喝酒，更喜歡喝好酒。
每每與親朋好友圍坐一桌，免不了小酌幾杯，或敘些友情同好，或談些生活趣事。酒以盡歡，酒以助興，選擇什么口味，則因人而異。喜歡清爽淡甜口味的，有惠泉一麥；喜歡甘醇濃厚、余味爽凈口味的，則有惠泉干啤。
有著近三十年啤酒釀造史的惠泉公司，其系列產品一直都以清純爽口、地道醇香的口感深受各地啤酒消費者喜歡。2011年率先在福建省首家推出的惠泉干啤，更是融高貴典雅的優秀品質和低糖低熱的健康屬性于一體，是世界流行的健康啤酒飲品之一。
“身后堆金拄北斗，不如生前一樽酒”，福建山清水秀、人杰地靈，誕生過歐陽詹（泉州）、李贄（晉江）、柳永（武夷山）、葉紹翁（建甌）等諸多詩詞名家和文化名人，作為文人騷客，他們無不喜歡酒后起興，慷慨抒懷，留下美作。比如柳永，就喜歡“擬把疏狂圖一醉”， 從他的詞作中，我們仿佛能看到他溶在酒杯里那放蕩不羈的身影，當時的他，想的或是，拼了一醉，心中憂傷就該遠遠地遁去。時過境遷，現代的福建人也許不再于酒后吟詩作賦，但從他們那古韻猶存的猜拳行令的口音中，詩酒之魂，已然融入他們的快樂生活。 “今宵酒醒何處？”——楊柳岸、曉風、殘月，這個景色，這個場面，許多人在夢中也曾見過。在福建各地日新月異的城市建設中，這些以前尋常可見的景物，怕是只能存在于八閩游子的想像之中了。
然而正如陪伴著我們走過近三十年豐饒歲月的惠泉啤酒，那份感情，那份牽掛，那份關注，歷久彌深，歷久彌新。較新推出的惠泉干啤，秉承惠泉獨特高發酵度釀造工藝，采用進口薩茲酒花、澳洲二棱大麥，為所有喜歡純正口感、余味爽凈的啤酒愛好者精心釀造，更為喜歡低熱量的健康人士專誠品鑒。喝過之后，也許能找回諸多美好感覺。 “人生得意須盡歡，莫使金樽空對月”，真正的酒中豪客，品的不僅僅是酒，更有諸多人生況味在心頭。
無論在“煮酒論英雄”的古代，還是在“無酒不成席”的今天，我們都該品出酒道，品出人生。而今，東風涌起千層浪，海西建設潮正熱，多少建設者拼搏在自己的工作崗位上，在一天的勞累之后，讓我們來幾杯低糖低熱的惠泉干啤吧，人生之暢快恰如這杯冰鎮的惠泉干啤：想干就干，一飲而下，唇齒留香，回味甘醇。
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