惠泉啤酒生態(tài)釀好酒，匠心出品質

就在北方多地都在飽受霧霾之苦時，各種“福建藍”的天空美照卻顏值爆表，已經(jīng)成為了朋友圈里最美的照片。好空氣得益于好生態(tài)，而惠泉啤酒就身處在這樣的優(yōu)質生態(tài)環(huán)境中，再加上擁有較先進的工藝釀造技術與過程控制，這份綠色環(huán)保的概念已經(jīng)成為了惠泉啤酒品質保障的背書。新年伊始，記者探訪惠泉公司，感受生態(tài)惠泉······

“青山綠水無污染，綠色環(huán)保釀惠泉”

從福建省環(huán)保廳發(fā)布的較新統(tǒng)計數(shù)據(jù)來看，去年我省九市一區(qū)環(huán)境空氣質量均達標（好于國家二級標準），空氣質量達標天數(shù)比例平均為98.2%。而這好空氣得益于好環(huán)境，福建森林覆蓋率達65.95%，連續(xù)38年領跑全國，是全國水、大氣、生態(tài)全優(yōu)的省份之一。

惠泉啤酒就在是這種生態(tài)環(huán)境下成長的，水、大氣和土壤給予了它最綠色環(huán)保的底子，正如那“惠女鑿泉”的傳說，相傳惠安城北陳姓女兒，費盡三天三夜，鑿出了一口清泉，救活全村人，為世代銘記她鑿泉救人的恩惠和吃苦耐勞的賢良淑德，村里人都尊稱她為惠女，并將她鑿出的那口泉水稱為惠泉。

而惠泉啤酒的釀造用水全部取自地下200米深的優(yōu)質花崗巖泉水，根據(jù)史料記載，這正是當年惠女鑿出的那口泉水的源頭。所以“惠泉”兩字不僅是品牌的起源，更是品牌的靈魂。

“青山秀水無污染，綠色環(huán)保釀惠泉”好生態(tài)不僅是上天恩賜，更有賴于全民呵護，這也難怪這幾年來，以“清新福建”為賣點的旅游路線越來越好，對綠色環(huán)保的重視，也讓惠泉啤酒重新?lián)碛辛烁畈纳鷻C。

工藝講究，惠泉啤酒匠心品質

惠泉啤酒從誕生到成熟，離不開福建父老鄉(xiāng)親的支持和社會各界的關愛。惠泉啤酒董事長總經(jīng)理高振高表示，滴水之惠泉涌相報，如今，惠泉人以匠心釀好酒，讓福建人民喝放心酒、放心喝酒。

惠泉不僅擁有福建省第一條易拉罐裝純生啤酒生產(chǎn)線，更是著眼于世界先進釀酒技術，引進采用糖化麥汁真空蒸發(fā)新技術和發(fā)酵低溫膜過濾技術，同時對自動生產(chǎn)線進行了10多項技術改進，使之繼續(xù)保持在國際領先水平。通過技術創(chuàng)新，不僅大大提升了釀造品質，各項理化指標達到國際先進水平，而且促進了節(jié)能降耗，各項能源消耗均達到行業(yè)先進水平。

正所謂細節(jié)出精品，要實現(xiàn)綠色環(huán)保，不僅需要原料的保證、工藝的講究，更要有嚴格的流程管理。而每一瓶惠泉啤酒的出廠，都要經(jīng)達2000多個質量控制點以及近200個的關鍵控制點，每一點的控制，都是為這份綠色環(huán)保的概念做出的品質保證。

每一杯金黃色的惠泉啤酒液體里，都流動著綠色的基因，這是一個實力品牌的匠心所在，更是在追求綠色健康、自然生態(tài)的這個消費環(huán)境里，最實在的競爭實力表現(xiàn)。

“惠女風情獨俏、惠石巧奪天工、惠泉香飄四海。‘三惠’品牌讓惠安，乃至整個閩南人都引以為豪。”30多年的品牌沉淀，高振安決心做大做強“惠泉”品牌。這個使命，也是惠泉啤酒控股股東——燕京啤酒集團對高振安的要求。“天藍藍，海藍藍，福建人民喝惠泉。”惠泉啤酒與泉州乃至福建人民已經(jīng)結下深刻情誼。 “滴滴惠泉啤，濃濃家鄉(xiāng)情”。惠泉啤酒所承載的情感已遠遠超出了酒的本身，在廣大消費者的心中，它已經(jīng)成為一份難以割舍的情懷。