華陽串根香分享：串串香加盟店在做營銷前，更應該重新審視自身，同時重新審視營銷的各種行為，包括什么時候可以做營銷，又或者在某個階段做營銷是否有必要性等。
做營銷前的四個問題：有準備、有目的、有流程、有價值
舉個簡單的例子，如果說經營串串香加盟店是一場馬拉松比賽，而營銷的作用在于讓圍觀的路人給特定的選手加油打氣等，但無論如何，選手們總得跑起來。一場馬拉松比賽的重點不在于誰先跑，也不在于為誰打氣的人更多，而在于選手自身的實力，再加上其賽前是否進行了合理熱身等。
由此看，所謂營銷與否，它的第一關就是經營者要先“熱身”，同時還得做“自身實力評估”。
然而，經營串串香加盟店可比跑馬拉松復雜多了，馬拉松的選手們可能只想在某個時間內順利抵達終點即可，在這個情形下就是重實力而輕營銷，而當下經營串串香加盟店，基本沒有不做營銷的。
既然營銷非做不可，那就得好好考量做營銷的各種行為，雖然營銷本是一場輸入與輸出的“非平衡拉鋸賽”，但串串香加盟店也得把控好輸入端，輸入是輸出極大的影響因素，也沒有任何輸出是空白自來的。
1)、關于營銷，串串香加盟店是否準備好了
無需置疑，做任何事情都需要準備，營銷這一關自然也不例外。
這里的準備指的是前思考，串串香加盟店需要在營銷前盤點三個類目：
一是資產盤點，此項可以確定營銷活動中有哪些（閑置與非閑置但可調用的）資源，包括門店資源和品牌資源等。
二是資金盤點，目的是避免串串香加盟店陷入單靠營銷取勝的境地，更避免營銷大出血，破釜沉舟式營銷的危機在于，一旦營銷活動不能快速讓資金回籠，串串香加盟店就可能大傷元氣，甚至面臨倒閉的危機。
三為人員盤點，雖然人員應該列在資產中，但人員在營銷活動中極為重要，由此需要將此項單獨拎出來，考慮的是員工/高管/店長等對營銷活動的執行輔助與認可程度。
在前思考中，資產盤點解決了資源支持的問題，資金盤點可以讓營銷活動更具彈性，人員盤點可以搞定具體資源支持與執行力的問題。
2)、有準確的營銷目的
早期的營銷和現在的營銷有一些形式上的區別，如過去打個折也算營銷，大多門店對于為何營銷非做不可，其目的性并不明確，好像核心都是為了獲客或盈利，但門店卻不知道應該給顧客什么，除了打折好像也沒有別的特別好的辦法。
當下的打折更偏向于戰略屬性，這得益于大量的營銷人對商業的賦能。
做營銷要有準確的目的，它指的是：當品牌方準備發力營銷的時候，要先清晰的知道本次營銷的目的是什么、為什么要做營銷、終要取得什么樣的戰績？同時這個戰績必須要可視化、可量化等。
只有明確了營銷的原因、目的、結果后，后續的營銷行為才能避免資源浪費等。
3)、從目的推導出營銷流程
不同品牌、不同門店在不同的周期/各類實際情況下都有不一樣的營銷流程。
本處的要點在于：串串香加盟店只有知曉了營銷的目的和終局后，才能回過頭來倒推營銷應該怎么做。比如串串香加盟店在營銷活動中要取得什么樣的成就？取得這個成就需要投入多少資源？門店/品牌有多少可以投入的資源？門店內外部是否達成一致的營銷目的……
理清所有的問題后，終才能對營銷的周期和數據指標等進行設定，繼而才能細化營銷流程。
4)、要讓營銷生效，先得讓營銷有價值
讓營銷有價值，說的是串串香加盟店的營銷是否與各組織達成了利益共同體。
以供應商為例，串串香加盟店為了推某個菜品，一般會在特定的時間階段內加大某些食材的采購量，這時，企業方會和供應商談判，如加大采購量則降低進貨價或者延長付款周期等，由此導致多數供應商并不與企業方統一戰線。
以門店員工為例，營銷意味著加大工作量，可能員工在營銷活動內要較之前多出力，還得延長工作時間，這意味著營銷的反人性。
有些串串香加盟店會讓員工與門店形成利益共同體，有些則不然，這就是為什么同是做營銷的門店，其中顧客體驗、營銷結果等實際不一的原因。
再從市場行為看，營銷的大概目的無一例外，基本以增長為主，有些品牌方的增長是建立在損害行業利益的情況下，而有些品牌方的增長是利于行業、利于品類的。比如說大多門店的營銷都以降價打折為主，這難以利行業，而有些品牌的營銷則從品牌文化、體驗感、引入新食材等來提高顧客付費的意愿與付費能力。
簡單來看，有價值的營銷指的是串串香加盟店營銷的每一步都是可持續的，它必須有較高的顧客滿意度，且與員工、供應商等達成了利益共同體，更能促進市場的繁榮等。
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