俗話說:“百里不同風,千里不同俗。”每個地方吃火鍋的文化習俗也不一樣。作為麻辣鮮香的代表,重慶火鍋帶給你不同凡響的辣味享受。那么,重慶老火鍋哪家較好吃?小編帶你去領略一下重慶本地最正宗的麻辣重點老火鍋,釋放你的麻辣豪情。

【正宗火鍋味道】
麻辣重點老火鍋作為重慶老火鍋中的一匹黑馬,傳承正宗重慶老火鍋味道,用牛油熬制鍋底,更是為這一鍋色澤鮮亮的紅湯增添了滋味,煮的時間越久,味道越濃香,辣而不燥,是眾多麻辣愛好者的摯愛。

【嫩牛肉】
麻辣重點老火鍋的牛肉都是選取新鮮牛肉,在經過后廚師傅切片,厚薄適中,吃起來滿嘴香嫩,不論是裹上香菜蒜泥或是蘸麻汁口感都棒!紅紅的湯汁加上嫩牛肉,好過癮啊!

【脆毛肚】
毛肚一定是吃火鍋的必點項,毛肚燙久了容易失去韌性哦,所以建議遵循“七上八下”的黃金定律,燙到毛肚有些卷曲了就可以開吃咯~吃起來超有韌性,相當脆爽,塞進嘴里咔吱咔吱響,忍不住直呼過癮。

【肥牛卷】
超級大一盤肥牛卷,也是店內必點的哦,薄厚均勻,肉的紋理十分清晰!分量一點也不含糊!放進湯底湯幾秒就能吃了,即便是筷子沒夾穩掉進鍋里煮太久了,肥牛也不會縮水。輕輕咀嚼,口感細膩,1秒就被征服!

【手工蝦丸】
純手工打制的蝦滑,挑選較新鮮的大蝦,經過千錘白打,晶瑩剔透的小模樣Q彈Q彈滴~煮熟的蝦滑口感爽滑到爆,超級嫩,超級有彈性!

【紅糖糍粑】
每次火鍋吃完總忍不住會點一份甜點,小編極力推薦紅糖糍粑。炸至金黃的糍粑,澆上紅糖醬和黃豆粉,吃著脆脆糯糯的,不僅飽腹還解辣。

重慶老火鍋哪里較好吃?看了小編的介紹,是不是口水都已經吞了好幾次了,快來麻辣重點老火鍋,品嘗重慶最正宗、較好吃的老火鍋。


