10月31日,從中國食品工業協會獲悉,稻花香酒業公司技術部易強被聘為第九屆國家級白酒評委。截至目前,公司國家級白酒評委已增至10人,省白酒評委人數達22人。

稻花香酒業公司歷年來將人才培養作為一項常態化工作常抓不懈,加強技術團隊培養,形成階梯化技術人才培養模式,在白酒品評、白酒釀造和技術創新等方面都取得了豐碩成果,涌現出了一大批像易強一樣的年輕科研人才,日益壯大的科研隊伍為稻花香白酒品質穩步提升提供了有力保證。
在此屆白酒評委考評會中,有來自各省、自治區、直轄市的160余名新考生參加,考評涵蓋知識面廣、難度大、競爭激烈。易強憑借長期積累的知識和實戰經驗,先后參加省級、國家級白酒品評技能大賽,經過層層選拔,最終順利通過考評,受聘為第九屆國家級白酒評委。
在平常的工作中,他常常利用下班時間泡在品酒室練習品酒。問起他的學習經驗,他總結了六個字“謙虛、勤奮、實踐”。他說,白酒品評與實踐相輔相成,刻苦學習很重要,但不能老停留在書本上的理論知識,要多向前輩們請教經驗,并運用到自己的工作中,才能提升自身品評能力。面對這一殊榮,他感嘆“十年奮斗終有成果”,并表示以后將潛心進行技術研究。
據了解,國家級白酒評委代表全國白酒行業技術資格的較高等級,每五年評聘一次。此屆新白酒評委由10月13-14日在北京市舉行的“2016年第九屆白酒評委考評會”中產生,新考生都是經過企業推薦、各省資格審查合格,并經過省級選拔考試成績優異的技術精英。


