日前，白云邊釀造正值第二次投料高峰時期，人工生產線的釀二車間為了盡早讓一線班組長對機械化生產過程全面熟悉和掌握，為明年全線推行機械化生產打下基礎，車間領導與釀四車間負責人進行溝通協調，組織釀二車間首批24名副班長于10月20日至21日，到釀四車間進行為期2天的機械化釀造實踐操作實習。
此次實踐學習時間緊，任務重。車間要求所有實踐班組長必須按車間組織分配，跟班全線參與生產，按時上下班，向兄弟班組長拜師學習。重點從灌裝燜糧、生產工藝、現場管理、各種機械的使用等各個環節實踐學習。車間管理人員全線跟蹤學習情況。
通過兩天的現場工作，學習機械化生產規范有序的設備和工藝管理流程，使班組長們初步掌握生產工藝流程，能基本獨立完成各種機械的使用。
釀四車間主任介紹機械攤涼的控溫方法
釀四車間班長介紹攤涼機械的操作程序
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