2017年，鍋圈在鄭州開出首家門店，之后一直維持著高速成長的態勢，從當初的1家門店擴展至今天的8000多家。
5年的沉淀發展，鍋圈能在餐飲零售行業中異軍突起的背后，都離不開強大的供應鏈能力、數據支撐能力和生態布局能力。
01、持續深耕供應鏈，確保產品質量
鍋圈是一家社區餐飲的零售化企業，旨在滿足老百姓居家餐飲的餐桌場景。我們擁有8年的to B火鍋食材供應鏈經驗積累，對流通食材有專業研發中心做品質規劃，目前，在同品類賽道中，鍋圈供應鏈的采購能力處于頭部領先位置。
近兩年來，鍋圈一直在加大投入，夯實上游。在上海、成都等地我們自建了4個食材研發中心，并與近600多家ODM/OEM工廠通力合作，進行食材的生產。
而鍋圈的17大現代化中心倉，形成了冷藏、冷凍、常溫等多規格標準化的倉儲，同時還結合高效的物流配送體系，輻射全國8000多家門店，進一步服務加盟商和消費者。
早前鍋圈攜手澄明食品聯合打造（河南）中央廚房食品產業園，近期又有丸來丸去食品、上海大家旺食品（菊花開鹵味）2廠、上海和一肉業（怺鮮牛肉）三家食品企業落戶園區，快馬加鞭開工建設。
其中大家旺食品、和一肉業將于今年9月份投產，丸來丸去食品也將于今年10月份投產。鍋圈持續深耕供應鏈做好產業協同，以保障在火鍋旺季產品高質高穩的供應。
02、提供一站式消費，節約用戶時間
作為國內最大的（8000+）社區中央廚房連鎖，鍋圈線下門店鋪設較為密集，我們不斷的下沉市場，是為了率先搶占市場。而能夠反映鍋圈食匯競爭能力的供應鏈，其中關系到供應商篩選、產品研發、生產線打造、新品上市、商品汰換等一系列流程，而這，能夠體現其品質、價格、服務以及效率等方面的能力。
鍋圈通過強大的供應鏈體系，整合上游原材料工廠、食品工廠，強化對產品能力的把控，并讓工廠和供應鏈獲取足夠高的行業毛利潤，從而為廣大消費者提供及時高質的食品配送。
在模式上，鍋圈其實是C2F的模式，讓線下門店成為工廠直連消費者的通道，減少中間商的層次加價環節所帶來的成本優勢，由此，工廠把更多的精力用在產品制作上，為鍋圈打造出好吃不貴的口碑。
據統計，在同樣的品質下，鍋圈的價格要比餐飲店低40%-60%，比超市低30%-40%，讓消費者花更少的錢吃到更多的美味。
一站式的線下門店為消費者提供產地直達、高品質、高性價比的食材，同時消費者也可以通過鍋圈APP進行線上下單，為消費者提供了便捷高效的消費方式：他們可以5分鐘買菜，10分鐘吃飯，給消費者帶來更方便省時的消費體驗。
03、聯手物美，創新探索店中店模式
21年5月，鍋圈入駐物美，創新探索店中店售賣模式，借此打開一線城市的大門，豐富鍋圈渠道模式，將在家火鍋、燒烤、一人食等貨品放到大賣場售賣，同時和物美的強強聯手，也為物美注入新的采購場景，為消費者提供更多消費選擇。
此外，鍋圈也投資布局多點Dmall，進一步加強數字化建設，通過多點強大的數字化能力、渠道運營能力，打通線上線下一體化，從會員、商品、供應鏈及運營管理等方面，幫助商超實現“線上線下-到店到家”的數字一體化服務。
投資多點，對于鍋圈來說是數字化雙基建模式：“自有數字化+外部數字化”雙加持，鍋圈APP是私域流量沉淀的大入口，未來將更進一步賦能線下門店；而多點，為鍋圈解決的是店中店流量、用戶畫像、消費模式等信息的搜集，未來會成為分析區域市場偏好的重要數據資產。
但最終，雙區域流量都會匯入鍋圈流量蓄水池，它們都是鍋圈的流量資產。而這套雙基建、雙區域流量的打法，勢必會夯實鍋圈各方面（包含上游基建、下游賦能等）的實力。
目前，鍋圈不僅僅只限于火鍋、燒烤，我們還陸續延展了鹵味、水果、生鮮，以及目前正在投資的快手菜品類。在未來，鍋圈將堅持供應鏈數字化升級、門店發展與業態提升，不斷提升組織能力、商品能力和運營能力，建立線上線下全渠道觸點，滿足用戶在家不同場景下的個性化消費需求，打造更好的新型一站式購物體驗。
鄂公網安備 42011102003209號
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