重慶夏天的溫度大家是有目共睹的,
每天都處于熱到爆炸的狀態。
可是,即使是這樣的天氣,
重慶火鍋店生意火爆依舊。

夏天吃火鍋當然是選紅湯了,麻辣重點老火鍋的紅油鍋底是精選上等牛油和花椒、辣椒炒制而成的底料,讓火鍋湯底香氣濃郁無比,味道辣而不燥、濃郁醇厚。火鍋沸騰的瞬間,應該是每一位火鍋控最夢寐以求的畫面了,那么我們就準備,開吃!

手撕毛肚
大如手掌的毛肚片片香脆,賣相和口感都上佳。毛肚講究“七上八下”,這時的毛肚口感絕佳,脆脆的讓人根本停不下來!

絕代雙驕
作為涮火鍋必備的牛肉之一,雙椒牛肉絕對是眾多特色菜品中的佼佼者~顏色鮮艷紋理出色的雙椒牛肉在全紅鍋中涮一涮,鮮嫩爽滑的下肚,麻辣酸爽感覺立馬就來了!

精品鴨腸
粉粉嫩嫩的鴨腸,放在鍋里不用久涮,燙幾秒就熟了,撈出來沾上自己調制的油碟,鮮香撲鼻,脆爽鮮嫩,美味根本無法抵擋!

果凍鴨血
不得不說,吃火鍋,首選的就是像紅寶石一樣透亮的鮮鴨血,顏色代表品質~鴨血很嫩,不要用筷子夾,會碎掉的,口感好似嫩豆腐,一邊燙口,一邊鮮香欲罷不能。

精品耗兒魚
肉質筋道鮮美,肉塊大,筷子一加就掉,而且整條魚只有一根主刺,心急的人不用擔心卡嗓子,簡直是吃魚控的超級大禮!

還有好多好多的素菜,例如:海帶苗、海草、超薄萵筍片、超薄土豆片等都超級受人歡迎,而且這些素菜放鍋里只需燙幾秒就能吃了。

重慶的夏天熱得難受,夏天的重慶火鍋店卻熱鬧非凡,吃完火辣辣的火鍋之后出一身汗,感覺渾身都舒暢了!


