前段時間我發現在渝中區一家火鍋店,可以說每天都是人從眾模式,生意可謂是異常火爆!從這家店里走出來的每個人都漲紅了臉滿頭大汗,能夠做到讓大家都一家滿足的就是這家火鍋店——重慶麻辣重點火鍋!

重慶火鍋味道的精髓就在其鍋底,如果你是辣味愛好者,可以選擇麻辣重點的九宮格牛油火鍋,兩斤油,五斤水,絕對地道重慶辣!包你過癮!待鍋里的醇厚牛油熬化,辣椒和茂縣花椒的香味隨著水蒸氣浸進你的眼、耳、口、鼻,鍋底越煮越醇,開始下菜!

水牛毛肚
大顆粒的凸起棱角可見,足以可見它的新鮮。涮毛肚講究一個“七上八下”, 在滾燙的辣鍋中汲取麻辣,毛肚凸起的每個顆粒都吸飽滿滿的牛油。每嚼一口都“ 咯噔咯噔 ”響,入口的脆爽絲毫不比拿五殺爽!越吃越上癮!

養生肥牛
確實有著傲嬌的資本,大片鮮嫩的牛肉卷著折耳根,整體用料還很是豐富的!涮熟后的牛肉不僅僅吸收鍋底濃郁的佐料,還融合折耳根獨有的特有氣息,經過滾燙花椒和辣椒的洗禮超大片的肥牛滑滑嫩嫩一口下去,相當滿足不用任何蘸料就已經完美!

五香肥腸
新鮮的大腸去除表面的油脂后用鹽巴翻面揉搓,經過六道清潔工序后再用大料腌制,能夠很好的壓抑肥腸的異味與肥腸的脂香肥糯相結合。產生的特脂香味及獨到的肥腴軟糯的口感,Q彈勁道的肥腸 伴著濃濃的誘人湯汁。入口的滿足感只有熱愛肥腸的老饕才能體會。

玫瑰鴨胗
光是看著這樣精致的擺拍就讓人瞬間食欲飆升,麻辣重點火鍋的鴨珺在老師傅巧奪天工的雙手下,變成了一朵朵猶如盛開的玫瑰花瓣,色澤紅潤 足以說明它的新鮮,飽蘸蒜泥香油糾纏著鴨胗也是好吃極了,口感非常脆嫩,麻辣入味。肉質緊實而有嚼勁

不得不說重慶麻辣重點火鍋還是很細心,怕你等會時間太久無聊,不僅有專門的小吃瓜果供其選擇,還有專業的美甲服務。近幾年重慶火鍋店如同雨后春筍般遍地開花,可自從遇到麻辣重點火鍋,我整個人都嗨起來了!
麻辣重點火鍋
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