領學者教育：餐桌上的規矩，來自家庭教育

假如現在就可以知道，30年后你的孩子是什么樣，他做什么工作，和什么樣的人結婚，取得哪些成就，處于哪個社會階層？你會不會重新審視自己給孩子的教育，然后發現有些做得不夠，而有些做得太多呢？

餐桌上的規矩，來自家庭教育：還有次參加集體活動，一個小學高年級孩子，每上一道菜他第一個夾，想吃哪個菜就轉到自己面前，常常別人正夾菜時，盤子就被他轉走了，筷子懸在空中很是尷尬。菜少人多，有人沒菜下飯，可他盤子里堆得滿滿的，最后吃不掉全剩下。

我和他媽媽聊天，媽媽說了很多孩子學習的事，各科成績都挺好，個兒高長得帥，是班上的升旗手。即便這樣媽媽還不滿意，說打算給孩子報一個外面的培優班。照趨勢發展下去，30年后，這個孩子會不會變成一個高工資、高成就和高社會地位的“三高”人士？我覺得，他恐怕要絆倒在“教養”兩個字上。

越過別人夾菜很沒禮貌：還記得正宗“白富美”林黛玉剛進賈府時處處小心，唯恐說錯話、做錯事被人恥笑嗎？因為賈府規矩多啊~社會階層越高，規矩越大。現代也一樣，婚宴規矩不大嗎？你用筷子扒拉下，或者砸吧嘴試試看？不引人側目才怪。

所以，那些聲稱要“富養女”，卻任由孩子沒規矩的媽媽，還是不要做培養“白富美”的夢了，“白富美”只有出在媽媽也是“白富美”的家庭。

哪怕普通老百姓，禮貌也是最起碼的要求，一個人沒有禮貌，在人群中是很扎眼的。

禮儀教育之所以重要，因為人有社會性，我們每天都與周圍的人接觸、聯系，而飯桌就是發展社會關系的重要場合。我們和同事一起吃飯、和朋友一起吃飯、和家人一起吃飯，在飯桌上談生意，在飯桌上聯絡感情，在飯桌上發展關系。中國古代非常重視對孩子的禮儀教育，弟子規里講“或飲食或坐走長者先幼者后”，這與現代社會的要求是一致的。

毫不夸張地說：真正的教養在飯桌上。孩子在飯桌上的行為，體現了父母的素質。餐桌是重要的社交場合，餐桌禮儀的培養是必須的。別以為這些等孩子大了，或者出門時再教也不遲。

再講一個故事：有個人埋頭苦吃酒店的自助餐，根本沒空理睬旁人，而這些人中恰好有一個是出身大富之家的外國人，又恰好是他老板的老板，據說當場就要辭退他。。。雖然后來沒炒成，但他因貪吃淪為笑柄，現在做著一份高不成低不就的工作，與他的高學歷不相符。

搶著夾菜給人糟糕印象：個人最終取得的成就、社會地位與很多因素有關，教養絕對是其中之一。如果孩子苦讀多年，拿了很多證書，卻因為一頓飯留下的糟糕印象而錯失機會，做媽媽的你，會不會后悔30年前的現在，教給孩子的飯桌禮儀太少呢？

餐桌文化，跟隨孩子一輩子，父母們一定要從小就注意培養孩子成為餐桌紳士，飲食達人！

父母們可以從一些最基本的原則教起：

1、謙讓原則：讓長輩先動筷子。我們的文化里講究長幼有序，在餐桌上，這一點體現在讓長輩先動筷子上，以體現對長輩的尊敬和重視。孩子不懂事或者出于好奇心理，可能一上桌就會忍不住夾菜吃，這時父母們可以先分散孩子的注意力，讓他不再注意桌上的菜，再告訴他要等到爺爺奶奶或其他長輩先吃，自己再吃。不要搶著夾菜吃，不要越過別人夾菜。孩子們常常看到自己喜歡的菜就搶著夾，或者在盤子里一直扒拉，挑挑揀揀，這樣是很不禮貌的，父母需要約束這種行為。

2、安靜原則：不要在餐桌上吵鬧。孩子生性多動，注意力不太集中，很難安安靜靜地吃完一頓飯，爸爸媽媽們可以教導孩子，吃飯時吵鬧容易嗆到，也會影響別人的用餐心情，或者將孩子的注意力重新吸引到飯菜上，承諾他安靜完成進餐后給予一定獎勵。如果孩子實在太過鬧騰，可以先將他帶離餐桌，讓他終止自己的錯誤行為，教育后再帶回餐桌。當然咯，爸爸媽媽平時也要以身作則，不要老是在餐桌上吵架或者打電話。鼓勵孩子細嚼慢咽，不吧唧嘴或發出其他大的聲響。這樣不僅有助于他消化，還能培養優雅的禮儀習慣。

3、衛生原則：打噴嚏、擤鼻涕時要背對餐桌。父母可以教導孩子，口水或者鼻涕中含有許多的病菌，這些細菌是一群壞寶寶，趁著人打噴嚏擤鼻涕的時候悄悄飛到飯菜里，再鉆到人的身體里，使人生病，因此打噴嚏或者擤鼻涕時一定要注意背對著餐桌，掩住口鼻，不要影響到別人。手上有油時及時擦干凈，避免蹭到別人身上。吃飯的時候孩子們常常弄得滿手滿臉都是油，自己又不自知，容易蹭到別人身上。爸爸媽媽們可以準備些餐巾在手邊，鼓勵孩子多使用餐巾，保持整潔。

當然，餐桌禮儀還有很多，爸爸媽媽們不要偷懶，別想著出門再教、長大再教，從現在就開始吧。在父母們一點一滴悉心的教導培養下，相信餐桌上的熊孩子會越來越少，小紳士、小淑女會越來越多。當自己的孩子被別人夸贊懂禮貌、有教養的時候，想必每一位父母都會感到由衷的自豪吧。