當2025年度上海(長三角)金樽獎的頒獎盛典在黃浦江畔落下帷幕,聚光燈下的全興大曲光瓶酒從百余款參選酒品中脫穎而出摘得“美食美酒”獎項,代表該產品在長三角酒類市場不僅以品質為經度,更注重美食場景的維度,錨定品質和場景打造國民高線光瓶。
在光瓶酒市場消費升級、品質重構的關鍵拐點,曾經以低端為主的光瓶賽道,如今已成為名酒角逐的新戰場,消費者對“去包裝、重內核”的需求愈發強烈。而不論是一年內接連斬獲行業獎項,或是構建多層次光瓶酒產品矩陣。都不難看出,全興大曲正在以“中國名酒”品質打破光瓶酒固有認知,更通過矩陣化布局搶占行業分化期的黃金賽道,為光瓶酒從“流量紅利”向“品質紅利”轉型寫下生動注腳。

金樽獎加冕,全興光瓶系列再添一枚“品質勛章”
作為長三角地區極具影響力的酒類評選活動,上海(長三角)金樽酒品市場(美食美酒)獎涵蓋產品品質、市場口碑、品牌影響力、消費體驗等多個維度。對于酒類企業而言,斬獲這一獎項,意味著產品獲得了長三角地區市場與行業的雙重認可,也拿到了打開長三角乃至全國市場的重要敲門磚。
在行業看來,全興大曲光瓶酒此次獲獎并非偶然。作為“中國老八大名酒”“川酒六朵金花”之一,全興酒業有著深厚的歷史積淀,從1367年的富春燒坊到如今的全興酒業,全興歷經數百年傳承,始終堅守古法釀造技藝。全興大曲光瓶酒復刻了1963年全興首獲“中國名酒”時的經典瓶型,不僅是對品牌榮耀的致敬,更將當年的經典酒體重現。
當前,光瓶酒市場正處于消費升級、名酒復興等紅利疊加期。隨著消費者對“去包裝化”理性飲酒理念的認可,50-100元價格帶已成為高線光瓶酒增長最快的黃金區間。全興大曲光瓶酒精準卡位這一核心市場,以“輕包裝+名酒品質”的組合,打破了光瓶酒市場“低端化”的固有認知,重構了消費者對光瓶酒的價值判斷。
此次斬獲長三角金樽獎,進一步印證了全興大曲光瓶酒在高線光瓶酒賽道的差異化競爭力,也向行業釋放出明確信號:名酒企業憑借深厚的品牌底蘊與品質優勢,正在加速布局光瓶酒市場,推動光瓶酒行業向高品質、品牌化方向發展。
對于全興而言,這一獎項不僅提升了品牌在長三角地區的影響力,更增強了經銷商與消費者對全興光瓶酒產品的信心,為其后續市場拓展奠定了想象空間。

“優曲”登場,全興深耕口糧酒市場全場景
在全興大曲光瓶酒斬獲殊榮的同時,全興光瓶酒家族的新成員——全興優曲(藍優、紅優)正式亮相,標志著全興在光瓶酒市場的布局進一步完善,從高線市場向口糧酒市場延伸,形成了覆蓋不同消費層級的產品矩陣。
全興藍優以“日日有小興,藍優更盡興”為品牌主張,聚焦60元以下口糧酒市場,以更高性價比滿足消費者日常飲酒需求。在原料與工藝上,全興藍優優選五糧,采用優等雙曲固態發酵,兼具窖香與糧香,將老全興的經典的輕濃香特質風格完美傳承,酒體口感更顯舒爽。
全興紅優則以“真朋友喝紅優”為品牌主張,鎖定40元以下口糧酒市場,主打高性價比與社交屬性。其同樣采用純糧釀造,選用優等雙曲固態發酵。在場景適配方面,全興紅優精準對接多元化場景,成為朋友聚會、日常小酌的理想選擇,滿足了消費者在不同社交場合的飲酒需求。
當前,口糧酒市場競爭激烈,但多數產品缺乏鮮明的品牌特色與情感共鳴。全興藍優以“優曲不將就”的產品理念,精準契合了年輕一代消費者的品質飲酒哲學;全興紅優以“真朋友”為情感紐帶,將產品與消費者的社交生活緊密結合。這意味著,全興優曲不僅有品質保證,更在情感層面與消費者建立連接,這種“品質+情感”的雙重賦能,將大概率讓全興優曲在口糧酒市場中脫穎而出。
行業看來,全興優曲系列的推出,是全興酒業對光瓶酒市場深度洞察后的戰略布局。
從行業趨勢來看,光瓶酒市場正呈現出“高端化與大眾化并行”的發展態勢,高線光瓶酒引領消費升級,而口糧酒市場則憑借龐大的消費基數保持穩定增長。全興優曲系列的藍優與紅優,分別覆蓋60元以下與40元以下市場,與全興大曲光瓶酒形成互補,構建起從低端到高端的光瓶酒產品矩陣,不僅能夠滿足不同消費層級消費者的需求,更能進一步提升全興在光瓶酒市場的整體份額與市場影響力。

不止矩陣升級,全興引領“名酒賦能大眾消費”新周期
一定程度而言,全興優曲的推出,不僅為其在光瓶酒市場的競爭增添了砝碼,更成為推動企業持續增長的新引擎。
從市場布局來看,全興光瓶酒產品矩陣的完善,實現了對不同價格帶、不同消費場景的全面覆蓋。全興大曲卡位高線光瓶酒黃金價格帶,主攻餐飲即時消費與中高端自飲市場;全興藍優聚焦60元以下口糧酒市場,滿足消費者日常品質飲酒需求;全興紅優鎖定40元以下市場,主打大眾消費與社交場景。這種多層次的產品布局,使得全興能夠精準觸達不同消費群體,無論是追求品質與品牌的中高端消費者,還是注重性價比的大眾消費者,都能在全興光瓶酒家族中找到適合自己的產品。
隨著全興光瓶酒產品矩陣的完善與“名酒品質+文化共鳴”戰略的深化,這場始于光瓶酒賽道的布局,早已超越單一品類的市場拓展,成為全興品牌基因的當代覺醒與行業價值重構的重要實踐。
作為擁有650余年釀造傳承的“中國老八大名酒”,全興以光瓶酒為載體,將川酒濃香的工藝精髓、“三次中國名酒”的榮耀底蘊,注入到更貼近大眾生活的消費場景中,讓“中華老字號”的品牌生命力在新時代煥發新生——這不僅是對“品全興,萬事興”品牌主張的生動詮釋,更是名酒品牌打破圈層壁壘、回歸消費本質的典范。