初次創(chuàng)業(yè)就選小餐飲，淺奈日營業(yè)額2萬+，外賣堂食都在爆單！

為夢想奮斗

創(chuàng)/業(yè)/路/上攜/手/同/行

每個(gè)人的心中都有一個(gè)當(dāng)老板的夢，或大或小而已。

當(dāng)你受夠了領(lǐng)導(dǎo)無止境的隨時(shí)指派的任務(wù)，受夠了每天加班到凌晨的疲憊，受夠了每個(gè)月只夠滿足基本生活的微薄的收入……

上班工作有太多這樣的瞬間，讓你想立刻辭職，立刻逃離這上班打工的一切！

你想自己創(chuàng)業(yè)，想賺點(diǎn)自由的錢，但是又不知道做什么項(xiàng)目才好。

如果你是開店小白，資金不多，經(jīng)驗(yàn)不足還不喜歡冒險(xiǎn)，那么小餐飲創(chuàng)業(yè)確實(shí)是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。

相對(duì)來說，門檻不會(huì)很高，投入不需要很多，只要選對(duì)賽道，跟對(duì)人，能堅(jiān)持，失敗的風(fēng)險(xiǎn)是非常小的。

因?yàn)橐陨夏敲炊嗟膬?yōu)勢，所以現(xiàn)在做餐飲小店創(chuàng)業(yè)的人也越來越多了，你想做好，我希望你提前做好這些準(zhǔn)備工作：

1

選擇合適品類

選品如選將，品類定生死

對(duì)于餐飲創(chuàng)業(yè)者來說，選對(duì)賽道就等于成功了一半。選擇合適的品類至關(guān)重要，它決定了未來收益的天花板。

餐飲創(chuàng)業(yè)，到底該如何選擇合適的品類呢？

01

根據(jù)消費(fèi)者需求選品類

每個(gè)品類都有其獨(dú)特的機(jī)遇和向上發(fā)展的機(jī)會(huì)，但無論選擇什么品類，都應(yīng)該優(yōu)先考慮市場需求。在餐飲行業(yè)，市場需求才是王道。

在消費(fèi)降級(jí)的浪潮下，平價(jià)和品質(zhì)化成了主流的訴求。高性價(jià)比的團(tuán)餐，是餐飲業(yè)應(yīng)對(duì)消費(fèi)降級(jí)的合適方案。因此餐飲創(chuàng)業(yè)時(shí)可以選擇一些剛需、高頻、高復(fù)購率的團(tuán)餐品類，這類品類客流相對(duì)穩(wěn)定，市場需求相對(duì)較高，更具確定性和安全感。

在中國人的胃里，面食和米飯，一定都是剛需。

南方米飯，北方面食。淺奈蛋包飯整合符合這一特性。因?yàn)樽銐騽傂瑁脩糇銐蚨啵曰钕氯サ目赡苄跃透咭恍?/p>

02

結(jié)合市場趨勢定模式

餐飲開店選擇品類，還需要考慮市場趨勢。更趨向于“小型化”的商業(yè)模型，已成為2023年餐飲市場的主要趨勢之一。

目前餐飲行業(yè)迎來復(fù)蘇已成為行業(yè)共識(shí)，消費(fèi)者的需求正在一步步釋放。但在消費(fèi)降級(jí)趨勢下，大眾消費(fèi)更為謹(jǐn)慎，但是社交需求一直存在。

這個(gè)時(shí)候如果盲目地投資重資產(chǎn)、回本期長、高客單價(jià)的消費(fèi)升級(jí)型品類，也許會(huì)面臨較大風(fēng)險(xiǎn)。

而“小型化”的商業(yè)模式，相較于重資產(chǎn)、大門店的商業(yè)模式，投資成本、管理成本和經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)都更低，也更穩(wěn)妥。

餐飲創(chuàng)業(yè)者在選擇品類時(shí)，需要充分了解當(dāng)?shù)厥袌觥⑾M(fèi)人群和未來發(fā)展趨勢。根據(jù)市場調(diào)研和數(shù)據(jù)分析，了解目標(biāo)客戶群體的需求，并結(jié)合當(dāng)下市場流行趨勢來選擇品類，這樣才能獲得更大的發(fā)展空間。

2

選擇合適品牌

確定好品類，接下去就認(rèn)真找找，目前有哪些做這些品類的品牌。在這個(gè)人人都想創(chuàng)業(yè)，人人都能創(chuàng)業(yè)的時(shí)代，各種品類數(shù)不勝數(shù)，但實(shí)力也千差萬別。

所以，在你考慮要不要入局某個(gè)品牌時(shí)，一定要知道的這幾點(diǎn)：

01

選擇有影響力的品牌

品牌|左右客戶選擇的重要因素!

有影響力的品牌會(huì)帶來諸多利好：高品牌附加值，引流效果好；持續(xù)盈利性高。淺奈蛋包飯品牌深受大眾喜愛，口碑良好，復(fù)購高，日均營業(yè)額5-8k。

02

專注的品牌更靠譜

專注|特色化標(biāo)準(zhǔn)化餐飲走得穩(wěn)!

因很多餐飲品牌盲目跟風(fēng)；各地飲食習(xí)慣不同，受眾小又沒法做到老少皆宜；產(chǎn)品研發(fā)少且慢，選擇性少，導(dǎo)致店鋪存活率低。這樣的品牌無疑是不靠譜的。淺奈蛋包飯口味多樣，選擇性多且有專業(yè)的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，老少皆宜，在業(yè)內(nèi)獲得廣泛好評(píng)。

03

看品牌對(duì)合作商的支持

扶持|助于合作商走得輕松!

背靠大樹好乘涼，有影響力且專業(yè)的品牌在店面扶持這塊做的應(yīng)該也不錯(cuò)，優(yōu)秀的品牌有選址、完善供應(yīng)鏈、培訓(xùn)、售后等方面的支持。淺奈蛋包飯品牌在各大媒體平臺(tái)投入廣告，全程對(duì)合作伙伴提供優(yōu)質(zhì)選址、安全完善的食品供應(yīng)、定期指導(dǎo)培訓(xùn)以及后期售后問題的及時(shí)處理等。

最后，也是最關(guān)鍵的一定要了解，這個(gè)品牌的定位，包括產(chǎn)品口味，人群定位，跟我想要開店的地方是否一致？品牌的扶持政策如何，能不能解決我絕大多數(shù)的開店痛點(diǎn)？

多多想問題，善于提問題，這些都是很容易就能了解到的信息。

如果以上的問題都能有不錯(cuò)的答案，那么這大概率已經(jīng)是一個(gè)不錯(cuò)的項(xiàng)目了。那么你就可以放手拼搏一把了。

站在巨人的肩膀上，會(huì)成長得更穩(wěn)，更快！

想，永遠(yuǎn)只能是想。只有付出實(shí)踐，事情才有實(shí)現(xiàn)的可能。

愿所有創(chuàng)業(yè)者，有夢想，有行動(dòng)，早開店，早成功。期待在餐飲創(chuàng)業(yè)的道路上，我們能夠攜手同行，一起創(chuàng)造更多的輝煌！