01
為什么有時會覺得駝奶有點腥?
駝奶帶有腥味,和飲食習慣是分不開的。伊犁雪蓮乳業的牧場采用的均是生態散養的養殖方式,駱駝們在牧場中自由覓食著百余種中草藥,這其中就有一種叫做阿魏草。這種植物雖然營養價值很高,但因為本身帶有濃烈的氣味,所以在駱駝食用后,產出的駝奶里就會“染上”阿魏草的味道。
同時,伊犁雪蓮乳業駝牧爾駝奶嚴格按照食品安全標準生產駝乳粉,不添加任何防腐劑或添加劑,這便會使得駝奶的本味被保留下來。不過這種現象是很偶然的,即使有“腥味”也是非常淡的,并不影響駝奶的適口性。

02
為什么不同時期的駝乳粉味道有差異?
駝奶的味道會受到多種因素的影響,包括駱駝的飲食、飼養環境和季節變化等。駱駝的食物主要以草本植物為主,而不同季節的草本植物種類和營養含量都會有所不同,這導致了駝奶的味道隨之變化。
此外,駱駝的飼養環境也會對駝奶的味道產生影響。放牧于天然草場和沙漠牧場的駱駝,因地理區域不同,因此食物來源和環境條件也會有所不同,從而會導致駝奶的味道略有差異。
03
為什么有的駝奶會帶有淡淡的咸味?
因為駱駝生存在沙漠環境中,為了保存身體的水分,就需要消耗鈉,所以駝奶會更鐘愛于沙漠中的鹽堿性食物,像紅柳、駱駝刺、肉蓯蓉、沙棘果等生長于鹽堿地帶的植物都是駱駝的美食,因此駝奶可能會帶有一點點的咸味。
但如果是很重的咸味的話,那就要警惕是否有部分不良商家在駝奶產品中額外添加食用鹽改善其味道。
04
駝乳粉顏色白點好還是黃點好?
品質較好的駝奶粉粉質細膩不粗糙,會呈現出一點淡淡的乳黃色,不過也有的駝奶粉為淺黃色、甚至偏白,其實都是正常的,這是由于牧草品種和飼養環境改變而導致的。
顏色不會對駝奶的口感和營養價值產生太大的影響,只要粉質細膩有光澤、顏色均勻無異味,就可以放心飲用。如果想要喝得更加安全放心,關鍵是要通過正規渠道選擇有保障的駝乳粉。
駝牧爾新疆駱駝奶粉
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