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并不是每個人都有充足的資金，于是不少人會選擇茶餐廳來減少投資，而且小型特色餐廳確實會吸引到一些人群，但也很容易被復制。所以茶餐廳想要從眾多餐廳中脫穎而出并且保持屹立不倒，關鍵還是要增強自身的競爭力。那么茶餐廳要如何提升自己的核心競爭力？有什么訣竅？
一關：技術
茶餐廳的技術關，主要指的就是打造產品的技藝。餐廳有沒有特色主打產品？主打產品是否能滿足客戶的需求？主打產品有沒有核心技術秘訣？
二關：管理
人員怎么管理，事情怎么安排？這里面包含著很多學問。茶餐廳當然不會像大企業那樣擁有明確詳細的制度，但也要在逐步的發展過程中建立規范化的管理制度，從一人身兼多職，逐步向專人專事方向。
三關：品牌
品牌是一種信任，品牌建設具有長期性。想要顧客信任你的品牌，不僅要有好看的皮囊，更要有深刻的內涵。現在很多企業打造品牌，就是找幾個文案簡單編幾句話，再找幾個設計做一些簡單的包裝。其實這樣都不能算作真的品牌。真的品牌是在關注消費者心理和需求中逐步建立起來的。
四關：文化
搞幾面文化墻，喊幾句口號，這只能是膚淺的企業文化。企業文化是支持企業長期發展的思想和動力源泉。小企業也應該樹立自己的文化理念，樹立良好的形象，增強核心競爭力。
無論是做大餐飲還是小餐飲都需要認真對待每個細節！從運營成本，產品定價，財務管理，推廣傳播各個方向去把控，在餐飲面臨轉型升級的今天，小餐廳可以充分發揮船小好調頭的優勢，積極創新。
心思思港式茶餐廳
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