樸大叔拌飯推出“小店”計劃：40㎡加盟模式，靈活選址覆蓋社區商圈

在餐飲市場競爭日益激烈的當下，“小而美”的門店模式憑借低門檻、高靈活度的優勢，成為創業者青睞的新方向。樸大叔拌飯順勢推出“小店”計劃，以40㎡加盟模式為核心，憑借靈活的選址策略，成功實現社區與商圈的全覆蓋，為創業者開辟了一條更易落地、更易盈利的創業路徑。

40㎡加盟模式：為靈活選址奠定基礎

“小店”計劃的核心在于40㎡的精巧店型設計，這一面積既滿足了朝鮮族拌飯的基本經營需求，又為選址提供了極大的靈活性。相較于傳統餐飲門店動輒百平米的面積要求，40㎡的店型對場地的兼容性更強，無論是社區底商的狹長空間，還是商圈夾層的緊湊鋪位，都能通過合理規劃實現高效利用。

從空間規劃來看，40㎡的門店采用“功能優先”的設計原則，將點餐區、制作區、用餐區進行模塊化劃分。制作區采用標準化設備組合，僅需15㎡即可完成所有菜品的制作流程；用餐區通過卡座與小桌的靈活搭配；剩余空間則用于設置取餐臺和儲物區，確保整體動線流暢。這種緊湊而高效的布局，讓40㎡的門店既能滿足日常運營需求，又能適應不同場地的結構特點，為覆蓋社區與商圈提供了物理基礎。

社區選址：貼近生活場景，挖掘日常消費潛力

社區作為居民日常生活的核心場景，蘊含著穩定而持續的消費需求，而樸大叔拌飯的40㎡加盟模式恰好契合了社區餐飲的經營特點。

在社區選址時，品牌重點關注入住率超70%的成熟小區，優先選擇小區主入口、配套商業街等居民日常必經之地。這些位置租金相對低廉，且目標客群明確——以家庭為單位的社區居民、周邊上班族等，消費需求集中在早餐、午餐、晚餐及夜宵等全時段。40㎡的門店能夠快速融入社區生活場景，通過提供家庭分享裝、兒童套餐等適配產品，滿足社區居民的日常用餐需求。

這種貼近生活的選址策略，讓門店在社區中建立起穩定的客群基礎，實現了長期而持續的盈利。

商圈選址：聚焦流量節點，捕捉即時消費需求

商圈作為商業活動的集中區域，人流量大、消費頻次高，但租金成本也相對較高。樸大叔拌飯40㎡加盟模式通過精準鎖定商圈內的流量節點，在控制成本的同時，高效捕捉即時消費需求。

在商圈選址中，品牌優先考慮購物中心負一層、寫字樓底層、步行街中段等流量密集且租金相對可控的位置。這些區域的客群以年輕白領、逛街人群為主，消費需求集中在快捷午餐、下午茶、休閑小食等場景。40㎡的門店能夠快速響應這些需求，憑借標準化的制作流程實現3分鐘快速出餐，滿足消費者對效率的追求。

選址支持體系：降低決策難度，提高成功概率

為幫助創業者精準選址，樸大叔拌飯在“小店”計劃中配套了完善的選址支持體系，通過數據賦能和專業指導，降低選址決策難度。

品牌建立了覆蓋全國的商圈與社區數據庫，包含各區域的租金水平、人口結構、消費能力、競爭對手分布等維度的詳細數據。創業者只需輸入意向區域，系統即可自動生成選址評估報告。

同時，專業選址團隊會進行實地考察，結合數據報告與現場情況，為創業者提供最終決策建議。從測量場地尺寸、評估門頭展示效果，到分析周邊交通動線、預估客流量，團隊會全程參與選址過程，確保所選位置符合社區或商圈的運營需求。

一位同時經營社區店和商圈店的加盟商表示：“總部的選址支持幫我避開了很多坑，社區店選在小區主入口，商圈店定在寫字樓電梯口，兩個店的生意都比預期好，這都得益于精準的選址規劃。”

樸大叔拌飯的“小店”計劃，以40㎡加盟模式為載體，通過靈活的選址策略和適配的運營方案，成功實現了社區與商圈的全覆蓋。這種模式既降低了創業者的準入門檻，又提高了門店在不同場景下的生存能力，為想要進入餐飲行業的創業者提供了切實可行的選擇。隨著“小店”計劃的推進，相信會有更多40㎡的樸大叔拌飯門店扎根社區、深入商圈，成為消費者身邊的“美味鄰居”。