現在市場上不管哪行哪業，想要提高業績，做好市場推廣，促銷是永恒也是最有效的策略。對于餐飲行業來講，促銷是開業、換季等重要時期的殺手锏，能夠帶來非常有效的業績。但是如果在促銷之前沒有做好相關的準備活動，就會出現賠了夫人又折兵的促銷結果。本文一路商機網小編以湘鄂情為例，和大家分享湘鄂情加盟店促銷前要做什么準備工作。
首先是信息的發布。在網絡還不是很發達的時候，傳統的信息發布媒體是報紙、傳單等。現在網絡發展快，湘鄂情加盟店在選擇信息發布的時候，會同時選擇多手段的渠道。對于報紙渠道，要注意一定要選擇當地發行量大，影響力較高的報刊發布；對于傳單渠道，在選擇工作人員的時候要選擇有活力、有人緣的年輕人；對于網絡渠道，要選擇在餐飲行業有影響力、IP訪問高的網站，例如拉手網、大眾點評網、糯米網等等。以上三種信息發布的渠道，在選擇發布時間的時候很重要，提前確定廣告發布日期，活動舉辦時間和廣告時間間隔不超過7天，如果與活動時間相隔太長就沒有任何吸引力。廣告邊角上加上“活動解釋權歸××公司所有”內容比較穩妥。如果資金充分，也可以選擇電視廣告方式，像肯德基、麥當勞這樣有實力的餐飲品牌，推出新品的時候都會重金砸在電視廣告上。 其次就是湘鄂情加盟店促銷時候的現場布置。促銷能直接帶來有效的客流量，可能生意會比平時好上幾倍，所以在促銷時間一定要做好食材原料的準備、員工的調配。就算有再大的客流量，也能有條不紊的經營，這樣既能提高湘鄂情加盟店的業績，也能提高湘鄂情加盟店的口碑。能給后面的經營帶來更多更穩定的客源。
最后是公關聯絡。在線客服時間和質量要保證。就拿網絡團購來講吧，消費者線上團購，線下消費，一般都需要提前預約。為什么現在很多餐飲加盟店的團購戰績并不好，就是因為對于團購服務質量并不高，讓消費者覺得打折沒有好貨的心理。誰都不想到在就餐的時候影響心情，所以湘鄂情加盟店的服務態度非常重要。按照海報內容，該提供的服務不能打折。耐心回答客戶的疑問。 對于餐飲加盟行業來講，促銷工作是湘鄂情加盟店在經營和管理的環節之中，作為關鍵的一個問題之一。想要讓自己所經營的一家餐飲更快的走向成功的彼岸，那么作為湘鄂情加盟店經營者的您，就要做好您所經營的餐飲店鋪的促銷工作。更多餐飲加盟資訊請上一路商機網。
鄂公網安備 42011102003209號
工商網監