隨著小吃種類的不斷增加，串串香店已經沒有剛出現時的受歡迎了，甚至淡旺季越來越明顯，冬天生意還好一些，夏天基本是沒聲音。問題究竟出在哪里？很大一部分是串串香店鋪不懂得經營，無法吸引顧客。今天，小編就教大家一些吸引顧客的小方法。
一、串串香店吸引顧客的方法：開業店慶
商家通過一些聲勢浩大的活動來提高店鋪在顧客心里的存在感，這樣才能夠盡可能的幫助店鋪在顧客心里有足夠的存在感，顧客在選擇消費餐館的時候選擇店鋪的可能性才會更大。就算沒有歌手在店門口唱歌，你至少也得用音響播放一些好聽的音樂。沒有人為你剪彩，你也得叫上親朋好友前來為你助陣，再弄個拱門、放幾盆花，然后放個鞭炮，那氣氛也是很好，讓顧客忍不住多看幾眼。只要能引起顧客的注意力，那么選擇你的店鋪的幾率就比較大。
二、串串香店吸引顧客的方法：促銷活動
如果店鋪的產品銷售價格特別離譜的話，那么顧客也是不會消費的，畢竟沒有誰的錢都是大風刮來的。所以你們需要舉辦促銷活動，只有這樣才能讓顧客對店鋪長期存在一種好感。你可以每個月都做一次促銷活動，再把那一天去一個特別的名字，那肯定非常吸引顧客，你的串串香店鋪將會被顧客牢牢記住。所以，不要過于吝嗇，不然你的串串香店鋪的生意只會越來越差。
三、串串香店吸引顧客的方法：朋友圈活動
擴大店鋪的宣傳范圍，因為一般的促銷活動只會在店鋪周圍的人群中起到一定的作用，如果想要讓店鋪吸引到更多的顧客就需要擴大宣傳范圍。比如通過微信的朋友圈，你先編輯好文案再拍一些店里環境或產品的小視頻、圖片，上傳之后就會很多人看到了。當然了，這個方法的前提是你的微信要有足夠多的年輕人，這樣才能被目標人群看到。
如果你想要將宣傳范圍再擴大一些，或是店鋪微信號剛建立還沒有很多好友，那你可以舉辦一個“朋友圈活動”。這種活動也就是通過轉發點贊獲取折扣，當好友幫你轉發了朋友圈，就意味著許許多多的人都知道了你的店鋪，迅速提高知名度。
四、串串香店吸引顧客的方法：價格上做優勢
在保證成本的情況下適當把價格調低這樣會吸引大量顧客光顧，等店鋪的知名度和客人多了之后，再慢慢的調高價格。還可以在店鋪里實行滿減優惠，菜品打折、霸王餐等活動。不過這里小編要提醒各位創業者，價格是消費者非常重視的一個因素，如果你把價格一下子調得很高，那將會有很多消費者接受不了。所以，你在調價格的時候要控制好量，要考慮到后果，不要把自己的路給斷了。
學會以上四個經營串串香店鋪的小方法，就比較不會有明顯的淡旺季了。雖然夏天的生意可能還是會不好一點，但是不會相差太大。主要是你也得給消費者創造一個良好的環境，比如夏天時24小時開放冷氣。想要成功的店鋪，都是需要店鋪全體成員的共同努力。
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