連鎖經(jīng)營(yíng)是當(dāng)今世界最富有活力，發(fā)展較快的一種經(jīng)營(yíng)方式，也是當(dāng)今國(guó)內(nèi)米線加盟發(fā)展的一種潮流和趨勢(shì)。中式快餐連鎖經(jīng)營(yíng)發(fā)展迅猛也是近年來我國(guó)餐飲業(yè)的一大特點(diǎn)，連鎖經(jīng)營(yíng)更顯示出了強(qiáng)大的市場(chǎng)潛力，其帶來的規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng)優(yōu)勢(shì)日趨明顯，米線加盟已成為我國(guó)中式快餐品牌發(fā)展壯大的重要途徑。

當(dāng)行業(yè)發(fā)展到一定的成熟階段，就必然會(huì)形成標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化的趨勢(shì)，而中式快餐企業(yè)連鎖的模式就是標(biāo)準(zhǔn)化最直觀的表現(xiàn)形式。在中式快餐領(lǐng)域，已經(jīng)出現(xiàn)了幾個(gè)比較不錯(cuò)的全國(guó)性中式快餐連鎖品牌，規(guī)?；l(fā)展方向的確立，連鎖化將成為中式快餐經(jīng)營(yíng)的較佳經(jīng)營(yíng)方式。

品牌體現(xiàn)于經(jīng)營(yíng)的特色、理念、服務(wù)個(gè)性、企業(yè)文化建設(shè)等諸多方面。許多中式快餐企業(yè)就是靠其過硬的品牌而發(fā)展起來的。任何一家中式快餐企業(yè)都希望在市場(chǎng)上擁有較高的知名度，甚至希望成為名牌企業(yè)或擁有自己的品牌特色，以贏得更多的市場(chǎng)份額及消費(fèi)者的心理認(rèn)同。但是品牌不是速成的，它是長(zhǎng)期追求質(zhì)量、管理效率的結(jié)晶。

如何選擇一家快餐加盟品牌已經(jīng)成為中式快餐經(jīng)營(yíng)者走向成功的第一步。

企業(yè)信譽(yù)

在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中，企業(yè)誠(chéng)信具有經(jīng)濟(jì)學(xué)價(jià)值，是對(duì)企業(yè)在道德、法律等方面價(jià)值的肯定，是企業(yè)無形資產(chǎn)的重要組成部分。中式快餐加盟品牌對(duì)分店的真誠(chéng)服務(wù)將直接決定加盟商對(duì)品牌的認(rèn)可度，而加盟商對(duì)總部的認(rèn)同也直接決定著中式快餐加盟企業(yè)的發(fā)展前景。

加盟方式

中式快餐加盟連鎖企業(yè)的加盟形式分為單店加盟和區(qū)域代理，兩種形式。

單店加盟：在加盟商的店面區(qū)域半徑1.5公里范圍內(nèi)沒有該品牌的店面，避免同品牌的店面間的經(jīng)營(yíng)相互影響。

區(qū)域代理：需要加盟商成功開啟單店之后才可以申請(qǐng)區(qū)域代理，通過加盟商良好的經(jīng)營(yíng)來帶動(dòng)中式快餐加盟連鎖企業(yè)良性的發(fā)展才是連鎖企業(yè)的經(jīng)營(yíng)之道。

加盟政策

加盟政策一般包括對(duì)加盟店的位置要求、面積要求、商圈環(huán)境要求等要素，當(dāng)然，較重要的還是加盟的資金問題，除此之外，加盟商的資質(zhì)、證件辦理也是中式快餐加盟品牌對(duì)合作商的一種條件限制。加盟政策反應(yīng)到加盟品牌一方，體現(xiàn)為加盟優(yōu)勢(shì)。

加盟支持

一、是店內(nèi)核心崗位的培訓(xùn)，有些中式快餐加盟連鎖企業(yè)，是在店面裝修結(jié)束后在實(shí)際的經(jīng)營(yíng)中進(jìn)行培訓(xùn)，為什么呢?因?yàn)檫B鎖企業(yè)本身沒有實(shí)體的直營(yíng)店面。這樣的培訓(xùn)方式并不可取，由于店內(nèi)核心崗位人員的操作不熟練會(huì)引發(fā)很多小意外，對(duì)今后的經(jīng)營(yíng)會(huì)帶來負(fù)面的影響。所以應(yīng)當(dāng)是培訓(xùn)合格后再上崗

二、是店面裝修，提供專業(yè)的裝修設(shè)計(jì)、詳細(xì)的施工圖、裝修預(yù)算參考以及店面裝修施工的輔導(dǎo)，還有就是設(shè)施、設(shè)備的安裝都是比不可少的.

三、是店面的宣傳，對(duì)于很多加盟商而言，他們不知道怎么去宣傳，更不懂得如何去設(shè)計(jì)店面菜單燈箱、海報(bào)、DM單等宣傳資料，一般中式快餐加盟連鎖企業(yè)都會(huì)有這方面的免費(fèi)支持。

四、當(dāng)然是開業(yè)支持咯，終于要開業(yè)當(dāng)然很開心，你有實(shí)際經(jīng)營(yíng)過嗎，遇到問題怎么辦?放心中式快餐連鎖企業(yè)會(huì)給您派專業(yè)的帶店店長(zhǎng)進(jìn)行的實(shí)際經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)，加盟店可獨(dú)立經(jīng)營(yíng)后方能返回總部。

五、人員流失怎么辦，可以重新派人到總部培訓(xùn)，當(dāng)然您的店面生意特別好人手不夠也可以再派人到總部培訓(xùn)