現(xiàn)在大街小巷遍布著各種各樣的餐廳店鋪、在這個(gè)猶如一個(gè)大蛋糕一樣的餐飲行業(yè)中、每個(gè)人都想從中分一塊、卻不知獨(dú)自創(chuàng)業(yè)也很艱難。那么開(kāi)一家煲仔飯店是個(gè)不錯(cuò)的選擇！那么開(kāi)煲仔飯店之前應(yīng)該做些什么？跟隨小編一起來(lái)看看吧！
一、煲仔飯加盟店特色。 具體到餐飲店來(lái)說(shuō)包括幾個(gè)方面：品牌特色、菜品特色、服務(wù)特色...等。這里具體說(shuō)菜品特色跟服務(wù)特色。就菜品(寬泛的概念)而言，中國(guó)有八大菜系，按照烹飪技巧有燒烤鹵味等等，以及面、粉，還有西餐等。
有這么多，但是你的餐飲店是個(gè)以什么為主大菜品，又以什么為特色等，這個(gè)方面就要你確定下來(lái)。就拿煲仔飯加盟店來(lái)說(shuō)，七特色不是煲仔飯，而是你們店的煲仔飯和其他店里的煲仔飯有什么不同？煲來(lái)飽去煲仔飯，鍋巴，色澤金黃、干香脆口、滋味悠長(zhǎng)、回味無(wú)窮，是城市時(shí)尚精英的較愛(ài)！
就服務(wù)而言，你們的餐飲店主要服務(wù)于什么樣的人群，這個(gè)人群的飲食習(xí)慣、消費(fèi)水平等，盡量多的信息你們要收集。有了這方面的初步信息時(shí)就可以收集餐飲店店面方面的信心。
二、煲仔飯加盟店要成功除了選址還是選址。 你就可以找符合你們餐飲店初步定位的地理位置并收集這些地方店面租金等問(wèn)題。不同的地理位置主要人群不同，決定的它們的飲食習(xí)慣，具體到店面有一定的差別。比如說(shuō)主街道的人群看似人流多，但實(shí)際上來(lái)吃飯的都是附近寫(xiě)字樓的工作人員或者附近的居民，而一些步行街反而特色小吃更容易成功。
三、資金問(wèn)題。 上面的兩點(diǎn)決定了給了你們一個(gè)稍微比較清晰的定位，但是這遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，因?yàn)檫@個(gè)煲仔飯店定位下的資金要求你們不一定能達(dá)到，所以你們要根據(jù)自己的資金情況來(lái)具體考量，會(huì)過(guò)頭去考慮。
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