隨著“互聯(lián)網(wǎng)+”到來(lái),移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的崛起,服務(wù)體驗(yàn)越來(lái)越被重視。酒店的服務(wù)規(guī)范需要從原有的酒店管理中,蛻變成更好、更適合、更高效的管理方式。這個(gè)時(shí)代,需要你的付出,也需要你的包容與認(rèn)可。

移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的崛起,越來(lái)越多的人開(kāi)始足不出戶(hù)就能達(dá)到目的。從這點(diǎn)可以看出行業(yè)的服務(wù)體驗(yàn)越來(lái)越重要。比如酒店服務(wù),沒(méi)有服務(wù),就稱(chēng)不上酒店。然而服務(wù)缺失,已經(jīng)嚴(yán)重影響到酒店的生存發(fā)展,那些做得不好的酒店,正在面臨出租率下降、員工散漫以及顧客投訴不斷的問(wèn)題會(huì)越發(fā)嚴(yán)重。常見(jiàn)的酒店服務(wù)問(wèn)題有以下幾點(diǎn):
問(wèn)題一:看不到微笑---不僅是小酒店,連一些星級(jí)酒店,都已經(jīng)看不到微笑服務(wù)。管理層對(duì)于微笑服務(wù)不在意,員工生活壓力加大,再加上人口紅利消失,員工越來(lái)越難招,管理人員對(duì)于員工的管理開(kāi)始疏松,諸多因素加到一起,讓酒店行業(yè)的微笑服務(wù)越來(lái)越少。
問(wèn)題二:不使用禮貌用語(yǔ)---如果說(shuō)微笑服務(wù)是小事,只要不板著臉,能過(guò)去就過(guò)去了,客人也不計(jì)較這些事。禮貌用語(yǔ)則成為了大事,員工是否使用禮貌用語(yǔ),嚴(yán)重影響到了酒店的服務(wù)品質(zhì)。這樣的問(wèn)題,大多發(fā)生在3-6線城市酒店里。原因很簡(jiǎn)單——這里的員工沒(méi)有經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)的培訓(xùn),所以他們并不清楚,禮貌用語(yǔ)的重要性,更沒(méi)有像1-2線城市的酒店員工一樣,養(yǎng)成職業(yè)習(xí)慣。
問(wèn)題三:沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)操作規(guī)范---酒店行業(yè)的發(fā)展越來(lái)越快,從2005年開(kāi)始至今,酒店的形態(tài)從星級(jí)酒店,細(xì)分至經(jīng)濟(jì)型酒店、快捷酒店、商務(wù)酒店、精品酒店、主題酒店、民宿等諸多類(lèi)型。然而,這些酒店統(tǒng)一延用的,都是2001年之前的酒店服務(wù)操作規(guī)范,我國(guó)使用的星級(jí)酒店標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范,也是多年以前,依據(jù)10多年前的情況制定的。這些操作規(guī)范中的某些部分,并不適用于現(xiàn)在的許多酒店實(shí)際操作,因此造成了服務(wù)沒(méi)標(biāo)準(zhǔn),操作不規(guī)范的標(biāo)準(zhǔn)。
問(wèn)題四:酒店的服務(wù)體驗(yàn)跟不上---比如手機(jī)APP、微信平臺(tái)、官網(wǎng)預(yù)訂酒店等等體驗(yàn),如果沒(méi)有,就等于失去了最有利的競(jìng)爭(zhēng)力。明明可以縮短時(shí)間與成本,而你這邊么有做到,很難吸引投資者。這也是唯一一個(gè)吸引加盟商加盟的條件,酒店的特色都是不一樣,酒店加盟是需要酒店總體具體競(jìng)爭(zhēng)力,竟然酒店都拋開(kāi)了服務(wù),何談加盟呢?


