重慶火鍋加盟店應該如何攬客？相信這是無數經營者都撓破頭皮思考的問題，對于一些重慶火鍋店經營者來說，用心打造出別具一格的裝修環境，但消費者依然是寥寥無幾，失落感自然會倍增加，怎么才那個改變這一尷尬的局面呢？麻辣重點火鍋結合20年市場經驗，為你提供三大攬客奇招：
一、開啟互動模式
所謂的互動就是讓顧客能夠玩起來，比如麻辣重點火鍋自助研發的互動軟件，微信搖一搖，微信上墻送祝福和微信大屏抽獎等，不僅能夠調動消費者參與積極性，活躍門店氛圍，還能夠增加重慶火鍋店的名氣，當然除了線下的互動外，還得利用好線上資源，多于關注公眾號的食客互動，不時地刺激他們的味蕾，激發他們到店的欲望。
二、挖掘菜品魅力
聰明的經營者懂得菜品背后隱藏的價值，對他們而言，每一道菜都是未開掘的寶藏，具有無限的潛力。一道與眾不同的菜品能夠引起大家好奇心，讓你的火鍋店嶄露頭角，如何挖掘菜品魅力呢？可以從食材來源、食材搭配、擺盤造型等方面著手，大力渲染某些食材的場地，并且進行健康合理的搭配和特色的造型，為顧客提供綠色、健康、美觀的火鍋菜品。
三、制造特色噱頭
沒有噱頭的重慶火鍋店是很難真正讓人記住的，一家優秀的重慶火鍋加盟店懂得把握時機，在對的時間制造出合適的特色噱頭，比如說聘請藝術人員到店進行表演、門店的裝修風格和服務員的穿衣風格與眾不同，甚至是組織相應公益活動（勞動節環衛工人免費吃、重陽節老人免費吃）等，這些都能在第一時間抓住人們的眼球，讓火鍋店人氣上漲。
當然除了以上的幾點攬客技巧外，重慶火鍋加盟店的攬客技巧其實還有很多，但都是萬變不離其宗，其核心主要是凸顯門店特色而且值得注意的是不管采用什么方式都不能完全照搬使用，重慶麻辣重點火鍋在為加盟店提供經營技巧的時候，都會先根據門店的具體情況進行修改變通，只有這樣才能有效提高火鍋店經營收益。
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