存量時代的破局者

一場系統(tǒng)化價值激活賦能

翌日，“存量博弈與增量破局：連鎖酒店的生態(tài)重構與價值躍升”主題圓桌論壇座無虛席。當聚光燈打向蒲青山——這位曾執(zhí)掌錦江酒店(中國區(qū))副總裁、7天品牌CEO等要職的行業(yè)“老將”，如今以“創(chuàng)業(yè)新銳”身份，為困于存量紅海的酒店業(yè)注入一股清流，話語中透著破局的鋒芒：“增量擴張是資本主導的百米沖刺，存量博弈則是運營驅動的耐力馬拉松。當瘋狂投入的資本神話褪去，唯有精細化的運營賦能力才能喚醒沉睡的資產價值?！?/p>

蒲青山的發(fā)言直指行業(yè)痛點?，F(xiàn)場聆聽的多位國際酒店集團高管與資深投資人頻頻頷首，這印證了他們共同的困境：市場飽和、成本高企、利潤稀薄，傳統(tǒng)粗放式發(fā)展的邊界已然顯現(xiàn)。而這恰恰是蒲青山放棄優(yōu)渥年薪、躬身創(chuàng)業(yè)的初衷：以可復制的運營解決方案，打破“不改造等死，花改造成本找死”的魔咒。

運營驅動的內核解碼

五位一體賦能模型

在蒲青山看來，“運營驅動”絕非口號，而是一套系統(tǒng)性的方法論，梵花世紀將其提煉為可實戰(zhàn)落地的“五位一體賦能模型”。他通過幾個硬核案例拆解實操邏輯：

01

廣州天維酒店

動態(tài)收益管理賦能

營收節(jié)節(jié)攀高、1-6月OCC持續(xù)100%、RP突破400，依托集團全方位的房態(tài)預測系統(tǒng)與實時市場數據監(jiān)控，實現(xiàn)精準動態(tài)定價與房量分配策略，有效平衡淡旺季需求波動，以科學化收益管理持續(xù)創(chuàng)造滿房價值。

02

深圳金沙度假酒店

存量“止損點”的扭虧奇跡

通過“品牌定位重塑+核心服務場景升級”組合拳，替換高投入的硬件大改。僅優(yōu)化早餐品質、升級布草標準、重塑會員權益等關鍵觸點，精準的線上引流、線下旅行團隊拓展及會議團隊的開發(fā)策略。此外，通過創(chuàng)新打包產品、豐富產品線，創(chuàng)造多元化的收入來源，使客戶選擇更加多樣化。例如，通過策劃“走進大鵬，金沙度假酒店海鮮盛宴、開漁大狂歡”和“盛夏尋海記”，研學活動，推出二天一夜游套餐，成功吸引了家庭度假客群。同時，展開BD聯(lián)動，進行周邊合作，推動會議團隊和團隊拓展的開發(fā)，出租率環(huán)比增長217%，淡季單房收益（RevPAR）超400，環(huán)比增長245.59%。六個月即扭轉持續(xù)虧損，現(xiàn)金流由負轉正。

03

肇慶星酒店(五星度假)

高端市場的地域突圍

鎖定“灣區(qū)高凈值商旅客群+在地文化深度體驗”雙引擎。積極拓展合作渠道，與旅行社攜手共筑資源“旅游聯(lián)盟定制”。通過整合雙方資源，定制旅游專線，為酒店提供了源源不斷的團隊客源。比如“深圳佛山肇慶”純玩3天的“肇慶五星享受”星酒店、佛山凡花悅璟旋宮酒店、南海灣森林生態(tài)園、慶云洞旅游專線，得到了港深客戶的一致好評，有效為門店擴充了旅行團客源。這些旅游專線將當地的熱門景點與酒店的優(yōu)質服務相結合，為游客提供了一站式的旅游體驗。游客們不僅可以欣賞到美麗的自然風光，還能在酒店享受到舒適的住宿和貼心的服務。同時配合華為、順豐等頭部企業(yè)協(xié)議客戶資源精準導入，年營收逆勢增長約6%，躋身區(qū)域豪華酒店前三甲。

04

佛山凡花悅璟旋宮酒店

文化地標的溢價躍遷

借勢祖廟商圈文旅流量，打造集“輕社交+商旅休憩+文化沉浸”為一體的復合空間。僅通過大堂功能區(qū)重構、客房軟裝煥新與專屬私域小程序引流，RevPAR實現(xiàn)同比躍升近50元——成為新舊動能轉換的教科書級樣本。

核心武器:資源矩陣

與系統(tǒng)賦能的乘法效應

金光獎評審組在調研時特別指出：“梵花模式的稀缺性，在于將資源整合升維為系統(tǒng)化工程。”

輕改策略|精準投入的價值放大器。

“拒絕大拆大建，八種靈活合作模式直擊業(yè)主核心痛點?！逼亚嗌浆F(xiàn)場展示數組改造前后對比：單店平均改造投入控制在傳統(tǒng)模式的20%以內，聚焦“大堂視覺錘打造”、“客房睡眠場景升級”、“會員尊享區(qū)域”等輕量煥新，實現(xiàn)品牌溢價超30元/間夜。

私域流量×智腦系統(tǒng)|業(yè)績增長的永動引擎。

獨創(chuàng)“門店私域會員池+中央流量水庫”雙軌制：前端依托智能PMS系統(tǒng)與小程序，沉淀門店專屬會員；后端聯(lián)動華為、中國移動、順豐等300家頭部企業(yè)資源，及1200家商旅平臺協(xié)議——形成跨區(qū)域、跨業(yè)態(tài)的超級流量聯(lián)盟。數據顯示：梵花體系內超30%項目在合作首月即實現(xiàn)業(yè)績兩位數躍升。

未來啟示錄：運營時代的新商業(yè)文明

論壇閉幕時，中國旅游研究院權威專家點評道：“梵花世紀為行業(yè)揭示了另一條路徑：存量時代拼的不再是規(guī)模擴張的速度，而是價值激活的深度。”

從深圳到大灣區(qū)再到全國20余城的50余家酒店，涵蓋五星及度假、中高端商務及輕中端多元品牌矩陣。擁有凡花逸境、凡花逸璞、凡花逸致、凡花逸品、凡花尚悅、凡花悅璟六大酒店品牌，以“重塑酒店旅居新意境”為使命，打造“靜美·旅居·生活”的酒店場景，為賓客帶來自然靜美、自在舒適的酒店旅居體驗。

梵花世紀用戰(zhàn)績宣告：一個以“強運營釋放價值，錨定效率、深鏈接聚合生態(tài)”的新模式已成為破解存量困局的可行性解決方案。正如蒲青山在領獎時所強調：“‘運營驅動’是穿越周期的生存之道，更是構建行業(yè)共贏體的密鑰。每一個酒店資產都是待喚醒的寶藏，梵花愿以實戰(zhàn)沉淀的運營體系，做那把開啟未來的鑰匙。”

金光璀璨的獎杯旁，第十屆論壇主題“十年榮光，智創(chuàng)未來”的標語熠熠生輝。梵花世紀這場關于價值再生的探索，不僅照亮了自己前行的路，更為中國酒店業(yè)在存量深水區(qū)的轉型點燃了一盞航燈——運營驅動的時代已至，你準備好了嗎？