現在國內很多城市夜經濟發展的很不錯,尤其是夜間各種美食,火鍋、燒烤、海鮮、街頭小吃……層出不窮的美食,帶動了一座座城市夜間經濟蓬勃發展,而這,都是吃貨們的功勞。而在夜經濟龐大美食體系中,烤肉不說獨占鰲頭,也是風靡一方市場的特色美食,或青花椒、泡椒、麻辣、酸菜……眾多口味的烤肉,遍布城市各大街頭,大排檔、路邊攤、烤肉店……生意火爆讓無數創業者心動不已。那么,想要開烤肉店怎么做?加盟開烤肉店適合開在哪里?下面就和聚商機一起來看看關于烤肉店選址的問題吧。

關于烤肉加盟店選址,需要考慮的因素很多,不過說到底就是為了要方便顧客,有利于經營。周邊條件較為優越為好尤其隨著現代化文明都市的不斷發展,消費者對就餐環境和地理位置有更高的需求。
1、選擇開在住宅集中區:正所謂“大樹底下好乘涼”,餐飲店的選址要找一個居民集中的地帶,周邊范圍用餐需要的人們,這一類潛在的消費人群大,且集中分布較廣,非常適合烤肉加盟店的發展。
2、選擇開在工人集中的區域:工人一般都集中在工廠里,工人下班后休息時間都是在外面吃的,加上工廠人口密集度比較高,而且又是剛剛干完工作下班,是比較餓的時候,看見美味又好看的烤肉能夠增加他們的食欲,緩解工作的壓力,自然能夠受到他們的歡迎。
3、寫字樓集中區:上班族的群聚場所,這些人對食物的需求比較高,不只是要吃得飽,還要好吃、有營養。美觀的烤肉正好符合他們對食物的這一需求。不過需要注意的是,外賣的人也是不少的,在此處開店一定要考慮到這一點,增加外賣人員為顧客提供外賣服務,只會增加烤肉加盟店的收入!
4、大商業街區:這個地方的人流量非常的好,有保障,所以有許多的餐飲店會選擇在這一下大型商業街區開店,競爭壓力也是比較大。烤肉加盟店作為烤肉加盟店作為即食性的快餐型餐飲店,在此處與哪些優雅的餐館競爭具有劣勢,不過可以開在消費能力一般的商業街區,周邊的餐館檔次差不多,這樣烤肉加盟店就更加有優勢了!
當然,這些地方都只是參考范圍,最終選址還需要根據實際數據去分析!
加盟開烤肉店選址需要參考哪些要素?
一、城市經濟
烤肉店消費,人均大約在40-50元左右,對大多數消費者來說都能接受。因此,很多城市中,烤肉店數量其實不少,這個時候選址,就需要考慮一道,市場飽和度,以及當地居民的消費水平,是否合適烤肉店的消費等級。如果都不符合,那么及時人流再多,我相信便利店也不會好過!
二、商圈規模
烤肉店所處商圈的規模不同,所吸引的人流量也不同。好的商圈會有很好的熱流量,但是相對成本變不一樣。如何選擇,取決于你的烤肉店大小以及你內心的期望。
三、生活環境
因為生活環境不同,所以商業模式不同。生活環境決定烤肉店能否有發展前途,比如相同業態的競爭對手等等,這都是烤肉店選址需要考慮的因素。
四、交通條件
交通條件對于烤肉店來說也十分重要,因為烤肉店不像健身房等等所有顧客會專門尋找,烤肉店追求的是便利,消費過程更短,更廣擴的視野,才會更容易吸引顧客,這是在交通方便的情況下。如果交通條件不好,顧客會流失很多,也很難培養。
五、門店位置
除了對烤肉店發展的宏觀考察外,還需要對周圍建筑設施進行考察,有哪些建筑內的居民可以挖掘成為烤肉店的客戶,學校、寫字樓等等都要考慮進去,以及周圍商圈內的商戶業務會不會對烤肉店造成影響,是好的影響還是壞的影響,根據實際情況做出判斷!
六、其他門店經營狀況
簡單的一點,觀察意向地區的其他門店經營情況,就能知道周圍顧客的消費水平及數量等等。與此同時也要來接其他門店的盈虧原因,在綜合考慮此地是否適合開烤肉店。
選址正確對烤肉店的發展是較為成功的一步,而且現在大家對于烤肉店的需求也很高,只要挑到一個好位置,不忽視任何一點可能影響經營的問題,這些都能為以后經營過程中的人氣和銷量奠定基礎。加盟開烤肉店適合開在哪里?除了上面提到的因素,還有很重要一點,那就是烤肉加盟品牌對你的支持能否到位。有的品牌確實在一些地區發展不錯,但是一道超出某個范圍,一些支持很難落到實處或者需要花費成本過大,就比如物料配送這一塊。所以,在開烤肉店選址的時候,也要考慮你加盟的品牌在區域影響力如何。


