中國餐飲市場不僅僅是用健康成長來形容,它是一直持續增長的。市場規模從2010年的1.8萬億增長至2019年的4.7萬億,餐飲行業穩中有升,前景非常可觀。而到了2020年,雖然每個行業受疫情影響較大,暫停營業、倒閉,股價連續下跌……但是并沒有影響到餐飲市場擴張的腳步。

如今,2022年的腳步越來越近,元旦一到,很快就要過來了。那么,你手頭過年錢夠嗎?不夠的就抓緊時間找個小本項目賺一筆吧。
而且,年底餐飲創業有4大好處:
年底優質鋪位選擇多,租金談判空間大,更容易找到合心合價好鋪;
年底裝修材料促銷多,貨比三家采購便,更節省創業開店投資成本;
春節前后消費熱情高,人氣滿滿生意火,更輕松確定產品是否好賣;
春節期間對接資源快,走親會友交流多,更快速對接各方有利資源。
餐飲行業以其投資小、回報快、利潤高,吸引了眾多創業者。如果想小本餐飲創業,又有哪些千元啟動?萬元可落地的項目推薦呢?
1、噴泉牛雜
可以毫不夸張的說,有牛雜的地方,就有大量的人流量。
按利潤40%計算,輕輕松松月入數萬!
如果你是擺攤賣牛雜,不需要店面月租的話,其中利潤更高。
2022年花幾千元開什么店?推薦5個不起眼的暴利小吃生意_2
2、石磨腸粉
分析一份腸粉的主要成本:米漿:0.2元,雞蛋:0.6~0.8元,醬汁:0.2元,水電煤:0.5~0.8元,單份合計成本不足2元。
每份腸粉市場價普遍在6~8元,保守每份可賺4元,每天賣200份,輕松日賺800~1000元。月毛利潤2~3萬。
扣除租鋪、日常經營開支5000元左右,還是能輕松月入過萬!比去哪里上班都強。
3、早餐包點
早餐包點美味又能填飽肚子,還能搭配豆漿、油條等進行售賣。
設每天買早餐的有100~150位顧客,客單8元,日營業額800~1200元。
按照利潤40%計算的話,每日的純利潤有320-480元,每月純利潤上萬。
4、燒臘燒烤
外皮金黃酥脆的脆皮五花肉,一口下去肉質鮮嫩多汁,每天排隊的人非常多,年味又好吃。
五花肉市場價格平均在15元一斤左右,老板經過加工可以直接賣至30-40元。
很多時候脆皮五花肉還沒做好,門口就排滿了人,難怪一出售就一搶而空。其中利潤相當可觀。
5、現鹵現撈
現鹵現撈經營靈活,一輛小推車、一個小棚子支起來的小店、1-2人夫妻檔,街邊隨處可見。
按每日銷量銷80-100單計算,均價20-25元左右,每日盈利約1600~2500。
按利潤40%計算,每月純利潤能到2-3萬。
民以食為天,餐飲是一個經久不衰的行業,只要選對項目,學好技術,能吃苦耐勞,就可以闖出一片天。


