現(xiàn)在，越來越多的人選擇回家開一家串串店，因?yàn)楝F(xiàn)在串串已經(jīng)成為聚餐和消遣的不二選擇。從中國人的文化習(xí)慣上看，就有很強(qiáng)的群居屬性，吃飯也是特別喜歡“聚餐”。從餐飲的傳統(tǒng)流傳上來看，串串的歷史也源遠(yuǎn)流長。且串串食材豐富，多元化，所有想吃的東西都能丟進(jìn)鍋里，不像其他餐飲全部依賴廚師的烹飪技術(shù)，串串口味上也更加自由，什么口味都可以通過調(diào)料自己調(diào)配。但是，要想串串店生意紅火，裝修也有許多注意的地方。
一、風(fēng)格很重要
串串店不是咖啡廳，不需要豪華典雅的裝修，串串店的裝修風(fēng)格應(yīng)當(dāng)顯得很大氣，要根據(jù)消費(fèi)的種類來選擇要不要太奢華，因?yàn)榇甑南M(fèi)人群還是中低檔，很多人來串串店就餐就是要一個放松、熱鬧的環(huán)境，而且價格也可以接受，所以如果裝修的太奢華，會給人感覺這家串串店的消費(fèi)很高而流失一些客戶。但是如果你就是想要開一家高檔次的串串店，那么你可以進(jìn)選擇高檔次的裝修方案。總之，不管選擇什么樣的裝修方案，安全、健康、舒適都是不可缺少的。
二、燈光裝飾很重要
串串店怎么說也是吃飯的地方，所以串串店裝修中氣氛是很重要的，餐廳顏色設(shè)計中可以帶有一些輕快明亮的感覺，想一想把一家串串店的燈光弄得花里胡哨，哪里還有就餐的欲望。
三、整體布局
原則是充分利用空間放置桌椅但又不能顯得擁擠。大家來串串店吃飯或許就是喜歡這擁擠熱鬧的氛圍，但是，空間也不能擁擠到轉(zhuǎn)不開身來，那樣可就太憋悶了。圓桌可以居中擺放，條桌適于靠墻、靠窗，可充分利用面積，通道設(shè)計盡可能除去不必要的曲折、在區(qū)域內(nèi)設(shè)置落臺，即可存放餐具，又有助于服務(wù)人員縮短行走路線。
四、地板要求很高
很多人就喜歡光華明亮的地板，但是串串店的地板要求不是這樣的。想想串串蒸發(fā)出來的油，油多自然滑，顧客喝多了走在上面有隱患，但是，也不是說設(shè)計障礙式，設(shè)計為無障礙式的是一個不錯的選擇，這樣收碗和上菜可以配手推車，比較方便。
天寒地凍的時候，邀上三五個哥們兒，一群人來串串店來一瓶酒，談?wù)勅松灾鵁釟怛v騰的串串，真是人生一大幸事呀！但是，要想吸引人們來，合適的裝修不可缺少，串串店要根據(jù)自己的消費(fèi)目標(biāo)，選擇合適的裝修方案，從整體布局到餐桌的擺放，再到吊燈的選擇，還有廚房、通道、裝飾，方方面面，都要做到面面俱到，把握住細(xì)節(jié)，掌握到精髓。上面就是小編為大家總結(jié)的串串店裝修需要注意的地方，希望對大家有幫助。
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