鯨饞品牌由創始人易書康先生于2016年在上海成立，隸屬上海奕生餐飲管理有限公司，主營業務是鮑汁燜雞直營與特許加盟。
鯨饞，二字取自“金蟾”諧音。寓意財源興旺，幸福美好。鯨饞內強品牌文化，外樹品牌形象，以服務為載體，以品牌為橋梁，建立起與加盟商、消費者之間心與心溝通的紐帶。不斷強化企業核心競爭力，精耕細作，完善細節，為終端服務。全力打造高品質的餐飲藝術，為消費者塑造經典美味，傾力打造中國感動服務餐飲品牌。
鯨饞鮑汁燜雞確立了5個一致的標準：一致的商標、一致的店面規劃、一致的技術和服務規范、一致的產品品質和口味、一致廣告宣傳。嚴格按照快餐行業標準化模式拓展全國門店，并進行餐品創新科研開發。公司已與國內外一線調味品供貨商和童子雞養殖供貨商達成戰略聯盟，對鮑汁燜雞湯底配方進行升級，牢牢穩定湯底技術，在全行業搶先地位。
2019年5月18日，鯨饞鮑汁燜雞受邀入駐順豐上海總部，并開放全國加盟，全國化店鋪布局正式開始。這利好消息一出，鯨饞鮑汁燜雞簡直是開一家就火一家，成了繼黃燜雞后又一只“火爆的雞”。如今，鯨饞鮑汁燜雞已經成為街頭巷尾的熱門美食，加盟商越來越多，鯨饞鮑汁燜雞正在一步一步和大家熟悉的黃燜雞并駕齊驅，將來一定會超越黃燜雞在國民心目中的地位。
鯨饞鮑汁燜雞對食客來說，一份鮑汁燜雞+米飯價格適中，大概是20元左右，而且上菜速度快，味道也不錯。花銷不大又能滿足口腹之欲，必然擁有了很多的食客。
對經營者來說，鯨饞鮑汁燜雞成本費用低，簡單易學。一家加盟店主說，一份鮑汁燜雞賣20元，成本只需7、8元，有時候一天較多可以賣幾百份，這其中的盈利太令人滿意了。
鯨饞鮑汁燜雞，主要食材選用15至90天優質散養童子雞，配以濃郁鮑汁燜制而成，味道美妙，有肉質鮮美嫩滑的特點。無論年輕人還是老人小孩，均能食用，湯汁鮮美濃郁，用湯汁泡飯，也深受消費者的喜愛。
未來的鯨饞將繼續追求品牌創新和突破，尊重傳統餐飲文化，堅持誠信經營，注重提供企業品質，進一步拓展全國連鎖戰略布局，打造全國餐飲連鎖產業黃金品牌！
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