俗話(huà)說(shuō)得好：人如其名。
人們對(duì)名字的重視程度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)我們想象，由此可見(jiàn)名字對(duì)人的重要性。
同理，一個(gè)好的名字對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)，
不僅是一個(gè)代號(hào)，更是一個(gè)門(mén)面和招牌。
餐飲品牌命名應(yīng)該遵循三大原則：直白、簡(jiǎn)短、獨(dú)特。
在取名字的過(guò)程中，一些企業(yè)盲目追求新穎，反而踩了雷區(qū)。
雷區(qū)一
顧客不知道你賣(mài)啥
名字較好能讓顧客“望文生義”，直觀地反映企業(yè)的產(chǎn)品，給人以品牌印象或正面聯(lián)想。
例如“周黑鴨“、“飯掃光”，就很容易傳遞給消費(fèi)者鹵鴨和下飯菜的準(zhǔn)確認(rèn)知。
這樣，也有助于減少顧客的疑慮，以提高溝通效率。
再比如“俏江南”這一名字，給人第一反應(yīng)就是江浙菜。
因?yàn)槊值牟幻鞔_性，俏江南服務(wù)員還要向潛在顧客解釋自己是川菜，既浪費(fèi)時(shí)間又浪費(fèi)精力，最后造成營(yíng)銷(xiāo)資源的極大浪費(fèi)。
▲”俏江南“給人的第一印象不符合企業(yè)定位
雷區(qū)二
錯(cuò)把生僻字詞當(dāng)創(chuàng)意
餐飲企業(yè)名字用詞一定要簡(jiǎn)單易記。 比如“農(nóng)夫山泉”“周黑鴨”。要聽(tīng)音知名，一聽(tīng)就知道哪幾個(gè)字。
用生僻字要避免，因?yàn)橄M(fèi)者會(huì)害怕讀錯(cuò)你的名字而降低傳播你的品牌的主動(dòng)性。
消費(fèi)者基本不會(huì)說(shuō)四個(gè)字以上的名稱(chēng)，一般都有自動(dòng)簡(jiǎn)化行為。
聽(tīng)音知名的品牌傳播時(shí)無(wú)廢話(huà)，因而更容易傳播。
如果聽(tīng)者問(wèn)“哪幾個(gè)字?”，就會(huì)干擾傳播，本項(xiàng)得分就減半。
要聽(tīng)音知名，不僅應(yīng)避免“甘其食”似的生僻典故，更要忌用生僻字。
▲取名典故太過(guò)高深，消費(fèi)者會(huì)很難理解
生僻字不僅難以聽(tīng)音知名，而且顧客可能因擔(dān)心讀錯(cuò)傷臉而不愿推薦你的品牌，如同老師不愿抽問(wèn)名字難認(rèn)的學(xué)生。
比如有一家快餐店連鎖加盟名叫“犇羴鱻”（bēn、shān、xiān），完全給人一頭霧水的感覺(jué)。能將這三個(gè)字認(rèn)全的人，也是寥寥無(wú)幾。
品牌口頭推廣受挫，愿意上門(mén)的消費(fèi)者自然就少了。
這幾年頗受關(guān)注的“西貝莜面村”也面臨“莜”字困擾，不僅難以用常用詞匯講解它，用寫(xiě)法解說(shuō)“上面一個(gè)草頭，下面一個(gè)攸”時(shí)再次面對(duì)生僻字“攸”的問(wèn)題。
▲西貝的“i love 莜”
西貝現(xiàn)在門(mén)店招牌上標(biāo)注了“莜”的漢語(yǔ)拼音，可這只能解決怕讀錯(cuò)的問(wèn)題，而不能解決轉(zhuǎn)述難的問(wèn)題。為了給消費(fèi)者“掃盲”，達(dá)到品牌普遍認(rèn)知。
西貝推出了“I love 莜”的企業(yè)宣傳語(yǔ)，意在通過(guò)“I love you”（我愛(ài)你）的諧音，讓人們對(duì)“莜”字有概念印象。
這樣做取得了一定效果，但是仍然有一部分人至今都念不對(duì)“莜”的讀音。
雷區(qū)三
盲從導(dǎo)致山寨
前段時(shí)間有個(gè)笑話(huà)：“adidas”有了一個(gè)孿生兄弟“abidas”，“new balance”有了一個(gè)孿生姊妹新百倫領(lǐng)跑。
說(shuō)白了，跟風(fēng)取名字不僅毫無(wú)新意，還讓人覺(jué)得low穿地心。
與知名的品牌或者名字相似，特別容易被消費(fèi)者當(dāng)做山寨。
▲山寨品牌名，注定不能得到消費(fèi)者認(rèn)可
要么你就做得比人家品牌好，要么你就換一個(gè)有自己特色的名字。
周大福之后有周六福、周大生、周生生、金大生、金六福。真是“老鼠”、“老虎”傻傻分不清楚。
說(shuō)到底，營(yíng)銷(xiāo)可以玩噱頭，因?yàn)橐粋€(gè)營(yíng)銷(xiāo)噱頭是只玩一次的，是與時(shí)俱進(jìn)的。名字則不能隨便改動(dòng)與時(shí)俱進(jìn)，更不能把名字當(dāng)兒戲玩噱頭。
這樣做不僅是對(duì)企業(yè)的不負(fù)責(zé)，更是對(duì)其他企業(yè)的“調(diào)戲”。
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